Omamné silné zimní pivo s plným sladovým tělem, které je však vyvážené příjemnou chmelovou hořkostí. Krásná ovocná vůně s tóny bylin a pryskyřice. Výborné pivo pro párování s...
Na pivovar Sibeeria je spoleh, a tak se každé roční období můžeme těšit na nové sezónně specifické pivo. Na sklonku roku 2020 jsme se tak dočkali výjimečného siláka – Zima 2020...
Již šestá Zima od Sibeerie – ročník 2021 představuje silný English Barleywine. Díky vyššímu prokvašení je doznívání příjemně suché, zároveň je chuť nasládlá s tóny rozinek a...
Konec jednoho roku a začátek dalšího se v Sibeerii vždy nese ve vaření Barleywine s názvem Zima, každý ročník je však trochu jiný. Tentokrát to sládci pojali ve velkém – 36°...
Silnější a výraznější Zima než ta v minulém roce. Zima 2023 si poležela rok v dubovém sudu po koňaku. V pivě tak můžeme kromě sušených švestek a karamelu také aroma sušených...
Sibeeria představuje letos již druhou rundu tradičních pšeničných pivních stylů – tentokrát Hopfenweizen. Zároveň se jedná o úplně první Hopfenweizen, který Sibeeria uvařila....
Sibeeria představuje letos již druhou rundu tradičních pšeničných pivních stylů – tentokrát Hopfenweizen. Zároveň se jedná o úplně první Hopfenweizen, který Sibeeria uvařila....
Z kooperace s pivovarem Černý Potoka vznikl tahle super lehká osmička, NEIPA s bohatými ovocnými tóny získaných z použitých chmelů jako je Talus, Citra a Simcoe. Plnější...
Tříhlavá kooperace mezi pivovarem Sibeeria, Čestmír a Záhorou. Světlý německý helles s břízou nakuřovaným sladem, jemně nauzený, ideální pro milovníky rauchbierů.
V rámci pivního festivalu se spojily pivovar Sibeeria a rumunský pivovar Dogma a vytvořily společně tuto suchou a samotově jemnou Session NEIPA, za použití chmelů Galaxy a...
Reflections od je odrazem pivního vlnění, které do vesmíru vysílají Jakub z pivovaru Falkon a Ruslan ze Sibeeria Brewery. Dva kluci, kteří pivu rozumí, uvařili k příležitosti 8....
Příjemně kyselé a osvěžující pivo je třetím pokračování projektu Growler s pivovarem Beer Station. Ovocný základ tohoto kyseláče tvoří hlavě hromada malin s dávkou brusinek pro...
Tahle IPA není jen tak ledajaká IPA! Kromě toho, že z vznikla z kooperace se sbrským pivovarem Kabinet na ni byly použit speciálním druhem kvasnic, které pomáhají uvolňovat...
Bilokace je zázračná schopnost být na dvou místech najednou - tenhle zlatavý ležák v kooperaci s pivovarem La Quince byl uvařem ve Španělsku i v Čechách. Oba pivovary...
Kooperace pivovaru Sibeeria a francouzského Les Intenables, kteří se zastavili na návštěvu zrovna v období sklizně. Do suchého světlého základu se přidal čerstvě sklizený...
Kooperace s polským pivovarem Maryensztadt. Tento ovocný Saison se lehce pije, je suchý, jemně nakyslý, s vůní meruněk. Krémovitost a podmanivá barva hustého džusu byla dosažena...
První Sour Ale s etiopskou kávou Sakicha, který vznikl ve spolupráci pivovaru Sibeeria a výborné pražírny kávy Miners. Tato káva přirozeně doplňuje kyselý ovocný základ...
Pivovar Sibeeeria ve spolupráci s Michalem z pivovaru Nozib vytvořili tento jedičný kyseláč. Namísto tradičního mléčného kvašení se do piva přidala šťáva z filipínské limetky...
Poté co s francouzkým pivovarem Piggy uvařila Sibeeria Jean-Pierra - ležáka s francouzskými chmely - se společně oba pivovary rozhodly uvařit tentokrát NEIPA a to rovnou...
Další z přátelských kooperací s polským pivovarem Pinta. Tentokrát řádně prokvašená, pořádně suchá, výrazně hořká, ale přesto velmi pitelná Cold IPA, nachmelená chmely HBC 586,...
Oslavte s námi počátek okurkové sezony! Pivovar Sibeeria se rozhodl přidat několik okurek do tanku,k tomu sůl a špetku aromatického růžového pepře. Ochutnejte toto lehké a...
Z další úspešné kooperace s anglickým pivovarem Verdant vznikla tahle robustní a krémová NEIPA nabitá až 7 druhy chmelu - Idaha 7, Citry, Motueky a Nectaronu a českých chmelů...
