Pro tento Druif bylo použito víno německé odrůdy Dornfelder pěstované v Belgii s jednoletým a dvouletým Lambikem v poměru 53:47. Nejprve byla hroznová šťáva smíchána s mladým...
27916
Zcela přírodní 3 Fonteinen Framboos Oogst 2019 je výsledkem macerace ručně sbíraných celých malin, které dozrávaly na mladém Lambiku po dobu tří měsíců v poměru 1 kg/l. Malinový...
27901
Jedinečný blend jednoletých, dvouletých, tříletých a nezvykle dokonce čtyřletých Lambiků, které kvasily a dozrávaly v dubových sudech. Původně se tedy mělo jednat o Oude Geuze,...
27925
Hommage od legendárního belgického pivovaru 3 Fonteinen vzdává hold dvěma lambikovým podstylům – Framboise a Krieku. Toto pivo vzniká macerací ručně sbíraných celých višní a...
27913
Intens Rood (Intense Red) je poctivý Kriek – tedy Lambik s višněmi – od legendárního pivovaru 3 Fonteinen. Nejprve byl původní Lambik macerován s višněmi v poměru 1 kilogram...
27968
Další ze zajímavých blendů belgického pivovaru 3 Fonteinen. Tento Kriek vznikl macerováním višní částečně na rašelinovém Lambiku (dozrávaném v sudech po Pedro Ximenez Sherry) a...
27889
Spontánně kvašené, 100% přírodní, autentické, elegantní. Takový je tento belgický kyseláč smíchaný z různě starých lambiků. Má lehce zkalenou tmavě zlatou barvu a voní po...
7867
Tento Oude Kriek byl macerován s višněmi téměř jedenáct měsíců. Při maceraci byly použity jednoleté a dvouleté Lambiky. Ty byla dále bledovány také s jednoletými, dvouletými a...
27883
30118
30119
Belgický pšeničný Ale s rozmarýnem dozrávaný v sudech po italském vínu Brunello.
30302
Pražská Sibeeria vyrazila v lednu 2022 do Španělska na sever od Barcelony, kde navštívili Marca z pivovaru La Calavera, aby společně ochutnali pár barelů z jeho bohaté...
28643
Belgický pivovar Lindemans spojil síly s dánským Mikkellerem a společně uvařili netradiční, ale vynikající Gueuze s bazalkou, v němž dominuje příjemná bylinková vůně a lahodně...
30134
30120
Flanders Red Ale dozrávaný v dřevěných sudech s višněmi a malinami.
29267
První blend nového díla od Mikkeller Baghaven. De Bijen je blend Wild Ales dozrávaných po dobu 9 měsíců v dřevěných sudech. Do tohoto piva byl přidán med, který úžasně zjemňuje...
26105
Oak Fermented Rustic Danish Shipyard Ale with fresh Apricots.
"This Rustic Danish Shipyard Ale starts with a grist of all Danish barley malt, raw barley, unmated wheat,...
11239
Tento speciál vznikl v Oud Beersel v předloňském roce na počest zakladateli pivovaru, který jej založil před v roce 1882. Geuze Vandervelden 135 years je výjimečný kousek, který...
5309
Mnohá piva vyžadují čas, než se dostanou do rukou dychtivých nadšenců. A některá piva vyžadují ještě více času. Gather and Store je Mixed Fermentation Ale, který dozrával celých...
11924
Meringue My Bell je Sour Ale inspirovaný sněhovými pusinkami. Do tohoto silnějšího (8,4 % alkoholu) Sour Ale byly přidány limety, grahamové sušenky, vanilka a laktóza a nakonec...
12285
Lineage je série pivovaru Trillium, v níž jsou představovány lokální produkty regionu Nové Anglie na severovýchodě USA. Oproti jiným sériím jsou zde ve středu zájmu slady z...
12071
Wild Sinister Kid je American Wild Ale, na jehož fermentaci v dubových sudech byl použit kmen kvasnic "New England Wild Culture". Po primární fermentaci byl tento Wild Ale...
12074
Oblíbená Duchesse de Bourgogne od belgického pivovaru Verhaeghe se dočkala ochucené verze. Duchesse Cherry je blendem 1leté a 2leté Duchesse de Bourgogne, který dozrával v...
18540
Oblíbená Duchesse de Bourgogne od belgického pivovaru Verhaeghe se dočkala ochucené verze. Duchesse Chocolate Cherry je Duchesse de Bourgogne dozrávaná v dubových sudech, kde...
18542
Do speciální kategorie Barrel Aged řadíme piva různých stylů, která dozrávala v dřevěných sudech (obvykle po nějakém jiném alkoholu) několik týdnů, měsíců a někdy i let. Výsledkem jsou zajímavá piva s neobvyklou vrstevnatou chutí i vůní, ve které dominují dřevité tóny.