Raritní styly

Máte chuť na něco opravdu netradičního? Pak je tady Cuvée D'Erpigny, barley wine, z belgického pivovaru Alvinne. Vůně i chuť je sladová i příjemně nakyslá zároveň. Rozpoznat...

Tento belgický silák jistě nadchne všechny příznivce kyseláčů. Pivo zrálo půl roku v sudech po červeném víně ze Saint-Émilion, což se projevuje i v jeho chuti. Kromě nádechu...

Kyselý sourozenec Cuvéé Sofie, který je vylepšený o přídavek rebarbory. Vůně i chuť je divoká a funky, jak jsme u piv tohoto pivovaru zvyklí. Osvěžující kyselkavost, chuť...

Tento belgický, výjimenčně silný kousek byl uvařen ve stylu barley wine. Zaujme vás svoji výraznou vůní sladkého karamelu a sušeného ovoce. V chuti se snoubí tóny zralého ovoce...

Sour'ire znamená v češtině úsměv. A pokud máte rádi netypické kyseláče, tak toto pivo vám ho na tváři zaručeně vykouzlí. Polotmavý Sour'ire De Mortagne zrál v dubových sudech a...

Kriek je kyselejší sourozenec Sour'ire De Mortagne. Opět zrál v dubových sudech a do receptury byly přidány třesně, což se projevilo na výsledné chuti piva. Barva je temná s...

Wild West Grape je další povedený kousek belgického pivovaru Alvinne. Toto pivo zrálo 6 měsíců v dubových sudech po červeném víně, což krásně ovlivnilo jeho výslednou chuť....

Tento belgický Sour Ale má za sebou 6 měsíců zrání v dubových sudech po červeném víně a další 3 měsíce na švěstkách. Není tedy překvapením, že víno a švestky jsou velmi výrazné...

Rustic Lager is not Lager reinvented, it’s Lager remembered. Brewed using a blend of our house yeast, with an amber colour from 100% British malt and a dry hop bitterness from...

Cascade je pivovar z amerického Portlandu, který si připravil opravdovou specialitku - blend klasického blond ejlu s pšeničným, který zrál 14 měsíců v dubových sudech se žlutými...

Esence Vánoc v jedné lahvi! Pšeničný speciál Gingerbread uvařili sládci z Clocku ve spolupráci s královehradeckou čokoládovnou Jordi's. Je to jejich již 2. spolupráce a i tento...

Weizenbock je německý pivní styl. Weizen znamená pšenice, Bock znamená kozel, ale také silné sladové pivo, které je vařeno především pro zimní období. Ve vůni najdeme hřebíček,...

Nakuřovaný Ale se slady uzenými na dřevě a na rašelině s přídavkem povidel.

1x 0,33 Falkon Sourberry Rosehip & Spruce Tips 0,33 Gose s šípkem a smrkovými výhonky1x 0,33 Falkon Metropolitan American Pale Ale1x 0,75 Falkon Zeppelin American Pale Ale1x...

Tohle speciální a úžasné pivo vzniklo kooperací belgického pivovaru Fantôme a německého Parasite Produktions. Jeho výroba tak trochu oplývá tajemstvím, ale my každopádně...

Tento výjimečný Berliner Weisse uvařil německý pivovar Freigeist ve spolupráci s lipským Bayrischer Bahnhof a berlínským Schneeeule. Povedl se jim neobyčejný kousek, který vás...

Top-fermented, wheat based beer with the highly interesting ingredients eucalyptus, peppermint, juniper berries, lemons and salt. The idea is to have some kind of cocktail...

Franz Xaver uvařili v německém pivovaru Ganstaller ve stylu Smoked Märzen - jde tedy o nakuřovaný speciál měděné barvy s výrazně uzenou, až kouřovou vůní. Uzené tóny jsou...

Sauvin Rye Affair je žitná IPA chmelená za studena chmelem Nelson Sauvin. Jde o jemné, sladově chlebové pivo, v jehož chuti se postupně rozvíjí chuť mandarinek, hroznů, angreštů...

Chroust v kooperaci s pivovarem Raven nabízí tekutou snídani v podobě Breakfast IPA (Cereal Creamy Sour IPA with Biscuits, Peaches, and Raspberries 16°).  

Texaský pivovar Jester King je známý i tím, že se rád pouští do neobvyklých pivních stylů. Jejich Funk Metal ve stylu Sour Barrel Aged Stout je toho jasným důkazem. Vznikl...

V Kamenici se pustili do německého pivního stylu Bock a musíme uznat, že tohle jejich spodně kvašené polotmavé pivko dopadlo na výbornou! Aroma je sladové a chmelově bylinné s...

Rauchbier je polotmavá nakuřovaná čtrnáctka, kterou mají na svědomí sládci z pivovaru Kamenice nad Lipou. Ležák, na který byl použit uzený slad, připomíná piva z dávných dob,...

Rauchbier je polotmavá nakuřovaná čtrnáctka, kterou mají na svědomí sládci z pivovaru Kamenice nad Lipou. Ležák, na který byl použit uzený slad, připomíná piva z dávných dob,...

První adventní neděle se blíží a mimo předvánoční pohody nastává i čas pro náš nový pivní výtvor. Je jím Brut WitIPA, ve které kombinujeme prvky belgického witbier, tedy...

Marley je skvěle vyladěný speciál, který nese jméno pivovarského psa. Jedná se o za studena chmelené nakuřované pivo s typickými uzenými tóny. Vyšší hořkost je kromě uzenosti...

Opět se jedná o báječnou směs různě starých oud bruin piv, která v pivovaru Liefmans zraje v otevřených sudech. Do staršího piva se vždy přidá pivo mladší, které má v sobě více...

Hoppy, herbal, funky, fruity, hazy! This collab with Lobik and Chien Bleu is a Kveik IPA with Dutch Malts, Slovenian Hops and Swiss herbs and fermented with a Norwegian...

Vyhlášený a nejpopulárnější český řemeslný pivovar Matuška a jeho sládek Adam Matuška přišli s Barrique Saisonem. Jedná se o pivo zrající šest měsíců v dřevěných sudech po...