Raritní styly

Máte chuť na něco opravdu netradičního? Pak je tady Cuvée D'Erpigny, barley wine, z belgického pivovaru Alvinne. Vůně i chuť je sladová i příjemně nakyslá zároveň. Rozpoznat...

Tento belgický silák jistě nadchne všechny příznivce kyseláčů. Pivo zrálo půl roku v sudech po červeném víně ze Saint-Émilion, což se projevuje i v jeho chuti. Kromě nádechu...

Kyselý sourozenec Cuvéé Sofie, který je vylepšený o přídavek rebarbory. Vůně i chuť je divoká a funky, jak jsme u piv tohoto pivovaru zvyklí. Osvěžující kyselkavost, chuť...

Tento belgický, výjimenčně silný kousek byl uvařen ve stylu barley wine. Zaujme vás svoji výraznou vůní sladkého karamelu a sušeného ovoce. V chuti se snoubí tóny zralého ovoce...

Sour'ire znamená v češtině úsměv. A pokud máte rádi netypické kyseláče, tak toto pivo vám ho na tváři zaručeně vykouzlí. Polotmavý Sour'ire De Mortagne zrál v dubových sudech a...

Kriek je kyselejší sourozenec Sour'ire De Mortagne. Opět zrál v dubových sudech a do receptury byly přidány třesně, což se projevilo na výsledné chuti piva. Barva je temná s...

Wild West Grape je další povedený kousek belgického pivovaru Alvinne. Toto pivo zrálo 6 měsíců v dubových sudech po červeném víně, což krásně ovlivnilo jeho výslednou chuť....

Tento belgický Sour Ale má za sebou 6 měsíců zrání v dubových sudech po červeném víně a další 3 měsíce na švěstkách. Není tedy překvapením, že víno a švestky jsou velmi výrazné...

Cascade je pivovar z amerického Portlandu, který si připravil opravdovou specialitku - blend klasického blond ejlu s pšeničným, který zrál 14 měsíců v dubových sudech se...

Esence Vánoc v jedné lahvi! Pšeničný speciál Gingerbread uvařili sládci z Clocku ve spolupráci s královehradeckou čokoládovnou Jordi's. Je to jejich již 2. spolupráce a i tento...

Tohle speciální a úžasné pivo vzniklo kooperací belgického pivovaru Fantôme a německého Parasite Produktions. Jeho výroba tak trochu oplývá tajemstvím, ale my každopádně...

Top-fermented, wheat based beer with the highly interesting ingredients eucalyptus, peppermint, juniper berries, lemons and salt. The idea is to have some kind of cocktail...

Franz Xaver uvařili v německém pivovaru Ganstaller ve stylu Smoked Märzen - jde tedy o nakuřovaný speciál měděné barvy s výrazně uzenou, až kouřovou vůní. Uzené tóny jsou...

Sauvin Rye Affair je žitná IPA chmelená za studena chmelem Nelson Sauvin. Jde o jemné, sladově chlebové pivo, v jehož chuti se postupně rozvíjí chuť mandarinek, hroznů,...

Texaský pivovar Jester King je známý i tím, že se rád pouští do neobvyklých pivních stylů. Jejich Funk Metal ve stylu Sour Barrel Aged Stout je toho jasným důkazem. Vznikl...

V Kamenici se pustili do německého pivního stylu Bock a musíme uznat, že tohle jejich spodně kvašené polotmavé pivko dopadlo na výbornou! Aroma je sladové a chmelově bylinné s...

Rauchbier je polotmavá nakuřovaná čtrnáctka, kterou mají na svědomí sládci z pivovaru Kamenice nad Lipou. Ležák, na který byl použit uzený slad, připomíná piva z dávných dob,...