Stout/Porter/Imperial Stout

Středně plný a příjemně pražený Stout s kávou.

Dalším tekutým dortem od skotského BrewDoga je Cake Cartel. Tento Pastry Stout s lískovými oříšky má sice jen 6 %, ale jeho hutné tělo působí silněji, což umocňuje sladký...

Imperial Stout s marshmallows a kokosem uvařený ve spolupráci holandského pivovaru De Man s belgickým pivovarem Galea.

Jemný bezlepkový Oatmeal Stout, lehce pražený s příjemnými tóny karamelu, čokolády a oříšků. Díky 4,5 % alkoholu se skvěle popíjí a výborně uhasí žízeň.

Vaqueros je označení pastevců dobytka používané v Jižní Americe a Mexiku. A právě Mexikem byl inspirován tento silný Imperial Stout, který vás zahřeje nejen svými 12 % alkoholu,...

Imperial Porter s kokosem.

Do Sibeerie zavítala další pivovarská návštěva ze zahraničí, tentokrát z portugalského Porta z pivovarů Alvares a MØM. Výsledkem této spolupráce je klasický American Stout –...

Letos Sibeeria rozšířila svou vánoční sérii o Boží Stout! Na jeho tvorbu spojili síly s Candycane Coffee, což je jedna z nejlepších českých pražíren kávy. Základ tvoří...

Většina moderních porterů je dnes temně černá a hraničí s lehkým stoutem, proto jsme se tento rok rozhodli jít jinou cestou. Podzim 2022 je o něco hutnější verze klasického...

Vánoční dárkový box obsahující 12x0,5l plechovky s pivy od Sibeerie: Boží ležák – spodně kvašená světlá třináctka s plzeňským a britským sladem a těmi nejvybranějšími českými...

Narwhal od amerického pivovaru Sierra Nevada je nekompromisní Imperial Stout s 10,2 % alkoholu, plným výrazně praženým sladovým tělem a vyšší hořkostí.

Pivní experimenty nejsou vždy jen o ingrediencích, ale někdy také o výrobních procesech. Playing the Studio spojuje dva postupy, které nejsou u většiny Porterů úplně všední....

Opravdu poctivý 22stupňový Baltic Porter s 9,7 % alkoholu, který si v tanku poležel pěkných 180 dní. O jeho plné tělo se zasloužila paleta světlých i tmavých a karamelových...

S tmavými nealkoholickými pivy se nesetkáváme příliš často, a tak nás každý takovýto přírůstek potěší. Polský pivovar Trzech Kumpli přidal do své nealko série Unplugged moc...

Velmi jemný a nasládlý, ale zároveň kořeněný Oatmeal Stout se skořicí, vanilkou a javorovým sirupem.

White Stout je unikátní pivní styl, který původně vznikl jako aprílový vtip pivovarů Stone a BrewDog, kterým si utahovaly z nesmyslného propojování pivních stylů. Avšak jak to s...

Rohlíček je Imperial Milk Stout, jehož recept je založen na bohatém základu tmavých sladů zjemněných přídavkem vanilkových lusků a laktózy. Zatímco vanilka dodává neodolatelné...

Asi největším experimentem letošního roku je naše první použití arašídové mouky v pivu. Pro tento počin jsme vybrali jemnější z letošních stoutů stařených 18 měsíců v...