Sibeeria

Hranice jsou od toho, aby se překračovaly, ať už se jedná o hranice mezi státy, nebo mezi pivními styly. Česká Sibeeria a němeský Freigeist Bierkultur udělaly při výrobě piva...

Sibeeria ve spolupráci s maďarským pivovarem Horizont uvařila své první Gose a rovnou na něj použila neokoukanou kombinaci přísad – kromě obligátní soli v pivu najdeme hrušky,...

Tento společný výtvor pražské Sibeerie a katalánského pivovaru La Calavera byl inspirován snídaňovou pochoutkou – slaninou pokapanou javorovým sirupem. V pivu však žádná...

Při své návštěvě v Praze zavítali sládci francouzského pivovaru La Débauche do Sibeerie, aby zde uvařili společné pivo. Výsledek je sice stylově těžko zařaditelný, zato velice...

Ve spolupráci Sibeerie a francouzského pivovaru Piggy vznikl tento neokoukaný, skutečně mezinárodní ležák. Jean-Pierre Lager je tradiční český ležák chmelený výhradně...

Již několikátá spolupráce Sibeerie a Pinty obohatila pivní svět o další výborný kousek. Takovéto kooperace představují ideální příležitost vyzkoušet něco nového, a tak si...

Dalším zahraničním pivovarem, který zavítal do Sibeerie, je estonské Pühaste. Společně pak oba pivovary vytvořily Opus Numbers – West Coast IPA, jejíž sladový základ tvoří pouze...

Atlantis je další IPA z vesmírného programu pivovaru Sibeeria. Jedná se o New England IPA, která je však specifická tím, že v ní není použita žádná pšenice ani oves ani jiné...

Atlantis je další IPA z vesmírného programu pivovaru Sibeeria. Jedná se o New England IPA, která je však specifická tím, že v ní není použita žádná pšenice ani oves ani jiné...

Dalším pivním substylem v sérii IPA-Versum je Black IPA, jejíž temná barva pohlcuje světlo téměř jako černá díra. Komplexní sladový základ pomáhá zachovat jemnou texturu...

Blackcurrant Sorbet je osvěžující kyselé pivo s obrovským množstvím černého rybízu, který dává pivu nejen krásnou červenofialovou barvu, ale zejména výraznou kyselou,...

Tenhle lapač snů je splněným snem všech milovníků oldschoolových IPA. Catcher je hutná a hořká režná IPA, v níž vysoký podíl žita vytváří olejovitou texturu a příjemnou...

India Pale Lager je pivní styl kombinující to nejlepší z českého ležáku a americké IPA. Spodní kvašení je odkazem na ležák, americké chmely Mosaic a Simcoe použité dvakrát na...

Klasický Weissbier – 70 % pšeničného sladu, 30 % ječného a jen špetka chmele. Tmavě zlatá barva s hezkým zákalem, jemná textura a nezaměnitelné aroma hřebíčku a banánů.

ESCape je Double IPA, kterou v Sibeerii uvařili poprvé v roce 2016 a která se nyní vrací po 6 letech. Základ receptu se v podstatě nezměnil a na chmelení byla použita mocná...

Světlý ležák, dvanáctka plzeňského typu. Plné sladové tělo, aromatické chmelově bylinné aroma Žateckého poloraného červeňáku, příjemná charakteristická hořkost, která svádí k...

Světlý ležák, dvanáctka plzeňského typu. Plné sladové tělo, aromatické chmelově bylinné aroma Žateckého poloraného červeňáku, příjemná charakteristická hořkost, která svádí k...

Sibeeria uvařila pro své polské kamarády z La Famiglia do jejich podniku lehký a zakalený New England Pale Ale, který se nyní v plechovkách dostal také k nám. Pro dosažení...

Městské ulice se na podzim halí do mlh, a podobně zamlženo bude i ve vaší sklenici po nalití Fogtown. Tento 12stupňový New England Pale Ale má jemnou a plnou texturu, ale...

Zlatý standard New England IPA od Sibeerie – plná, zakalená, pitelná, s jemným tělem a lehkou hořkostí. Na chmelení byla použita odrůda El Dorado ve vymražovaném Cryo provedení,...

Zlatý standard New England IPA od Sibeerie – plná, zakalená, pitelná, s jemným tělem a lehkou hořkostí. Na chmelení byla použita odrůda El Dorado ve vymražovaném Cryo provedení,...

Dvanáctý přírůstek vesmírné série IPA-Versum s názvem Helix Nebula spojuje to nejvýraznější ze západního a východního pobřeží USA. Jemné, krémové tělo s hustým zákalem a...

Dvanáctý přírůstek vesmírné série IPA-Versum s názvem Helix Nebula spojuje to nejvýraznější ze západního a východního pobřeží USA. Jemné, krémové tělo s hustým zákalem a...