Skotské pivo

Dva pionýři evropského řemeslného pivovarnictví – skotský BrewDog a dánský Mikkeller – se spojili, aby spolu uvařili vzorovou New England IPA. Obsah alkoholu je rozumných 6,5 %,...

Dalším tekutým dortem od skotského BrewDoga je Cake Cartel. Tento Pastry Stout s lískovými oříšky má sice jen 6 %, ale jeho hutné tělo působí silněji, což umocňuje sladký...

Vídeňský ležák, v němž dominuje paleta výběrových sladů, které se postaraly o nasládlé sušenkové tělo s tóny marmelády. Díky střednímu řízu a příjemné hořkosti v doznívání je...

Pořádně plná Double New England IPA s jemným tělem, nachmelená odrůdami Enigma, Nelson Sauvin, Vic Secret a Galaxy, které se postaraly o pestré tóny ananasu, angreštu,...

Bezlepková verze slavné Punk IPA od skotského BrewDoga s citrusovými tóny a osvěžující hořkostí.

Oblíbená Session New England IPA od BrewDoga se dočkala nové verze s přidanou guavou, díky níž je ještě šťavnatější a tropicky ovocnější.

Pěkně zakalená a jemně šťavnatá New England IPA nachmelená vybranými americkými odrůdami, které pivu dodaly tóny tropického ovoce a borovice.

Skotský pivovar BrewDog se snaží kompletně odstraňovat svou uhlíkovou stopu, a to tak, že sází stromy po celém světě. Jako symbol naděje pro čistější planetu uvařili tento svěží...

Punk IPA je asi nejznámější a neoblíbenější kousek skotského pivovaru BrewDog. A musíme uznat, že vlajkovou lodí je naprosto oprávněně. Pivo bylo pěkně nachmeleno vybranými...

Když se spojí skotští mistři kyselých piv Vault City a angličtí šampióni zakalených IPAs Alpha Delta, výsledkem bude téměř jistě Sour IPA. V tomto případě je to konkrétně Double...

Unikátní pivo vzniklé ve spolupráci tří skotských značek – pivovaru Vault City, pivovaru Brewgooder a slavné Islay Whisky Bruichladdich. Výsledkem spolupráce se stal překvapivě...

V portfoliu ochucených piv od Vault City najdeme tekuté reinterpretace všech možných dezertů. Tentokrát si vzali do parády cobbler (připomínající náš nákyp), který je oblíbený...

Jablka a skořice jsou osvědčenou kombinací nejen v různých dezertech, ale skvěle spolu fungují také v tomto Pastry Sour Ale. A díky přídavku sladkých třešní a vanilky je...

Brave Noise je Mixed Fermentation Sour Ale s ananasem za studena nachmelený odrůdami Mosaic a Sabro, které podporují tropickou vůni a chuť tohoto osvěžujícího kyseláče. Pivo...

Vault City se sice ve svých pivech neženou za co nejšílenějšími ingrediencemi za každou cenu, ale občas nás překvapí opravdu originálními kombinacemi. Tento Pastry Sour Ale byl...

Banoffee je britský dezert, který může mít různé podoby, ale vždy v něm najdeme banány a karamel. Právě tyto dvě ingredience tvoří základ také tohoto Pastry Sour Ale od...

Třetím pivem v nebesky ovocné sérii Skies je tento silnější Sour Ale, do něhož byly přidány sladce šťavnaté třešně, trpký ibišek a voňavá vanilka.

Inspirací pro toto pivo se stal francouzský koktejl Kir Royal. V reinterpretaci skotského pivovaru Vault City se jedná o Sour Ale s malinami a bílými vinnými hrozny. Tato...

Jedním z nejpopulárnějších počinů skotského pivovaru Vault City je jahodová variace v sérii Skies. Jedná se o silnější Sour Ale se sladkými jahodami, osvěžujícím ibiškem a...

Ve skotském pivovaru Vault City se pro svá kyselá piva rádi inspirují různými dezerty, zároveň však jejich piva nejsou přehnaně sladká a zachovávají si poctivou kyselost i...

Tropical Sour je na poměry skotského pivovaru Vault City relativně "normálním" počinem, neboť obsahuje osvědčenou kombinaci oblíbeného tropického ovoce – ananas, marakuja a...