Biere de Garde/Saison
Nejprodávanější
Pivovar Badin chtěl uvařit pro svoji výroční 500 várku něco jedinečného a tak se rozhodl pro tento Saison, který zrál až 10 měsíců v dubových sudech po víně odrůdy Veltlín....
Sveží a vyvážený Saison s vůní trávy, bylinek a citrusů, s přidanou kůrou z limetky.
Saison, který zrál v dubových sudech po víně odrůdy muškát, ve vůni a chuti lze najít lehkou dřevitost, ovocnost z hroznového vína, lehkou kyselost.
Saison s krásně růžovou barvou z použitých malin, lehce nasladlý a kyselý s přidaným ibiškem.
Saison de Dottignies je vysoce prokvašený Saison s relativně nízkým obsahem alkoholu, díky čemuž je pivo dobře pitelné a vyvážené. Ve vůni i v chuti se ozývají příjemně...
Saison, který patří do série barikových piv pivovaru Dogma, zrál několik měsíců v dubových sudech po červeném víně společně s kombinacích lesních plodů jako maliny, ostružiny,...
Barikový Saison má stejný základ jako Saison z barikové série č.2 a 3, s tím rozdílem, že nezrál s ovocem, ale pouze v sudech po bílém a červeném víně. Je v něm cítit...
Livelihood od amerického pivovaru Jackie O's je velmi lehký suchý Saison s pouhými 3 % alkoholu, díky čemuž je úžasně osvěžující a pitelný.
Pražská Sibeeria vyrazila v lednu 2022 do Španělska na sever od Barcelony, kde navštívili Marca z pivovaru La Calavera, aby společně ochutnali pár barelů z jeho bohaté...
Sour Saison s broskvemi a švestkami dozrávaný v dřevěných sudech po červeném víně.
Bière de Cabaret mírně vyčnívá z produkce Mikkeller Baghaven. Nenajdeme zde žádné ovoce ani jiné přísady a obsah alkoholu jsou pouhá 4 %. Přesto se nejedná o nudné pivo. Tento...
Imperial Saison s překvapivými 12,5 % alkoholu, který po dobu 8 měsíců dozrával v dřevěných sudech po Calvadosu, což mu dodalo dřevité a jablečné tóny. Do této verze byly navíc...
Imperial Saison s překvapivými 12,5 % alkoholu, který po dobu 8 měsíců dozrával v dřevěných sudech po Calvadosu, což mu dodalo dřevité a jablečné tóny.
Německý Blech.Brut navštívil pražskou Sibeerii, a jelikož mají oba pivovary zkušenosti s ležením tradičních piv na dřevě, rozhodly se uvařit Saison s dřevem akácie, která je...
Německý Blech.Brut navštívil pražskou Sibeerii, a jelikož mají oba pivovary zkušenosti s ležením tradičních piv na dřevě, rozhodly se uvařit Saison s dřevem akácie, která je...
Lehce pitelné Grisette, které neprochází žádnou biochemickou úpravou a je nyní certifikováno jako přirozeně bezlepkové.
Pivovar Thrills je z města Velké Pavlovice, které leží na jižní Moravě v tradiční vinařské oblasti. A právě blízkost vinařského světa byla inspirací pro toto pivo – Farmhouse...
Lineage je série pivovaru Trillium, v níž jsou představovány lokální produkty regionu Nové Anglie na severovýchodě USA. Oproti jiným sériím jsou zde ve středu zájmu slady z...
Lehký 10stupňový Farmhouse Ale, který pivovar Zichovec uvařil jako poctu všem sedlákům. Na chmelení byl použit novozélandský chmel Nelson Sauvin, který pivu dodává tóny vína a...
Zajímavým a velice tradičním belgickým pivním stylem je Saison. Saison doslova znamená sezóna. Dříve se toto pivo se vařilo v létě a pilo se ve velkém během období sklizně. Fermentace Saisonu probíhá při teplotách nad 20 stupňů, je relativně rychlá, a proto je tento pivní styl ideální na experimenty s domácím vařením piva.
Saison mně osobně svým charakterem připomíná bílé víno, jako například Chradonnay. Jsou v něm cítit sluneční paprsky a sladká vůně suché trávy. Za aromatický profil v tomto pivním stylu jsou také zodpovědny pivní kvasnice, ale speciální kmen, který při správné fermentační teplotě vytváří tenké aroma citronové kůry a pepře.
Je to úžasný zážitek, saisony miluju. Belgický Saison obzvlášť dobře snáší i dodatečné dozrávání v dřevěných sudech.