Anglicko-italská spolupráce dala vzniknout tomuhle parádnímu saisonu. Anglický pivovar Wild Beer je už u nás poměrně známý a spojil své síly s italským pivovarem Loverbeer....
V dubových sudech dozrávaný Wild Ale s hrozny odrůdy Merlot a Sv. Vařinec z moravských vinic patřících přímo pivovaru Wild Cratures. Díky vinné révě získalo pivo krásnou...
Velmi netradiční kyseláč z mikulovského pivovaru, které může směle konkurovat belgickým kriekům. Toto spontánně kvašené pivo vinnými kvasinkami je výjimečné svými lehce kyselými...
Velmi netradiční kyseláč z mikulovského pivovaru, které může směle konkurovat belgickým ovocným lambikům. Jde o vůbec první české spontánně kvašené pivo zrající 9-18 měsíců. Po...
Wild Creatures sází na lokální suroviny, a tak byl tento Wild Ale po dvanácti měsících v dubových sudech dále dokvašen višněmi moravské odrůdy Fanal. Díky nim je výsledek extra...
Velmi netradiční kyseláč z mikulovského pivovaru, které může směle konkurovat belgickým kriekům. Jde o vůbec první české spontánně kvašené pivo zrající 9-18 měsíců. Překvapí...
Head Over Heels je další vyladěný kousek z mikulovského pivovaru Wild Creatures, který byl vyrobený vinařskými metodami. Tato novinka byla opět kvašena spontánně pomocí divokých...
Blend několika Wild Ales dozrávaných tři roky v dřevěných sudech, do něhož bylo přidáno velké množství malin a višní, a to ve výsledném poměru 400 gramů ovoce na 1 litr piva.
Po mnoha várkách různých spontánně kvašených piv přichází sládková Jitka Ilčíková s pivním stylem, který se v našich končinách zatím příliš nezabydlel – Flanders Red Ale – který...
Spontánně fermentované pivo dokvašované s odrůdou hroznů Solaris, která je známá svojí výjimečnou cukernatostí a výraznou ovocnou chutí. Ta je zde vyvážena intenzivní...
Tak tohle pivo je naprostá unikátní lahůdka! Pokud jste příznivci spontánně kvašených piv a nebo rádi zkoušíte nové chutě, pak je tento jedinečný ejl rozhodně must have! Český...
Rose of Portugal je dalším spontánně kvašeným pivem od jihomoravského pivovaru Wild Creatures, které je úzce propojeno s vinařským světem – na jeho dokvašení v dřevěných sudech...
Mikulovský pivovar Wild Creatures nám dává další možnost, jak prozkoumat krásy moravských plodů skrze pivo. Summer Ribes je Wild Ale, který dozrával v dubových sudech spolu s...
Tears of St. Laurent je první pivo, kde mikulovští využívají svoji vinařskou praxi. Do pivního základu se přidávají hrozny odrůdy Svatovavřinecké, díky nimž má pivo velmi...
Tears of St. Laurent je první pivo, kde mikulovští využívají svoji vinařskou praxi. Do pivního základu se přidávají hrozny odrůdy Svatovavřinecké, díky nimž má pivo velmi...
Dalším projektem, s nímž Zichovec uvařil společné pivo, je malý létající pivovar Dark Times (dříve zvaný Caligula). Dohromady vytvořily Saison s čajem podle receptu Kamily z...
Pivovary Zichovec a Raven společně uvařily hezky zakalenou New England IPA inspirovanou oblíbeným asijským dezertem Mango Sticky Rice, což je krémová rýže nasladko s mangem. A...
Pivovary Zichovec a Raven společně uvařily hezky zakalenou New England IPA inspirovanou oblíbeným asijským dezertem Mango Sticky Rice, což je krémová rýže nasladko s mangem. A...
Pivovar Zichovec slaví 10 let a k tomuto jubileu uvařil tři výroční piva, kterými oslavují tři pilíře svého řemesla – tradici, inovaci a štěstí.
10 Years of Innovation...