Wild Beer Evolver IPA 0,33 IPA/Wild Ale
Tato IPA je zajímavá tím, že byla fermentována divokými kvasinkami kmene Brettanomyces, které se obvykle používají k výrobě červených vín nebo belgických kyselých piv. První tři měsíce chutná pivo jako klasický ALE. Divoké kvasinky se začnou projevovat až po 6 měsících, kdy se prolínají různé vůně a chutě, a vznikne tak pivo s neobvyklými funky tóny. Evolver je harmonicky hořké, pěkně nachmelené pivo s tóny citrusů, bylin, koření a peprnosti. Vskutku zajímavý kousek.
| Kategorie: | Anglické pivo |
|---|---|
| Objem (ml): | 330 |
| Stupňovitost: | 14° |
| Alkohol (%): | 5,8 |
| Styl: | India Pale Ale |
| Typ Obalu: | lahev |
| Složení: | Voda, ječný slad, chmel, divoké kvasinky. Obsahuje lepek. |
| Legislativní označení: | svrchně kvašený světlý speciál |
Popis produktu není dostupný
CWTCH [kjuč] znamená ve Walesu "pomazlení" nebo "objetí". A přesně takové hřejivé pocity má ve vás vyvolat tento ejl. Pivo má tmavě měděnou načervenalou barvu, intenzivní aroma...
Sourdough vznikl ve spolupráci pivovaru Wild Beer a pekárny Hobbs House Bakery. Ano, správně, pekárny. Pivovar si totiž k divokým kvasinkám Brett vypůjčil 58 let starý pekařský...
Krásně šťavnatá spolupráce anglických pivovarů Tiny Rebel a Neon Raptor! V tomto lehce nakyslém ejlu je všechno tropické. Barva, aroma i chuť. Rozhodně tomu přispělo i použití...
Černočerná barva s běžovou stabilní pěnou. Aroma nabité čokoládou, sušeným ovocem a náznakem rumových pralinek. Dokonalá chuť praženého sladu, karamelu, kávy, sušených višní a...
Tzara je opravdu zajímavý kousek - byl totiž svrchně kvašený jako ALE, ale následně dozrával jako ležák. Výsledkem je osvěžující pivo slámové barvy s příjemnou obilnou a...
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.