Wild Beer Evolver IPA 0,33 IPA/Wild Ale
Tato IPA je zajímavá tím, že byla fermentována divokými kvasinkami kmene Brettanomyces, které se obvykle používají k výrobě červených vín nebo belgických kyselých piv. První tři měsíce chutná pivo jako klasický ALE. Divoké kvasinky se začnou projevovat až po 6 měsících, kdy se prolínají různé vůně a chutě, a vznikne tak pivo s neobvyklými funky tóny. Evolver je harmonicky hořké, pěkně nachmelené pivo s tóny citrusů, bylin, koření a peprnosti. Vskutku zajímavý kousek.
| Kategorie: | Anglické pivo |
|---|---|
| Objem (ml): | 330 |
| Stupňovitost: | 14° |
| Alkohol (%): | 5,8 |
| Styl: | India Pale Ale |
| Typ Obalu: | lahev |
| Složení: | Voda, ječný slad, chmel, divoké kvasinky. Obsahuje lepek. |
| Legislativní označení: | svrchně kvašený světlý speciál |
| Položka byla vyprodána… | |
Popis produktu není dostupný
Sour Red Ale + Ale zrající 90 dní v dubových sudech po bourbonu + divoké kvasinky = osobitý Modus Operandi. Tento Blend s intenzivní vůní a unikátní chutí se vyznačuje plným,...
Silný Sour Ale s příjemným jablečný nádechem. To je Zintuki, kyseláč od Wild Beer, který vznikl smíšením jejich Saisonu Ninkasi s nechmeleným ejlem Sommerset Wild. Pivo má...
Tahle kolaborace anligckých pivovarů Electric Bear a UnBarred je poměrně dost nevšední. Electric Bear si vzal na paškál pivo od UnBarred Major Hazer, které má 7% alkoholu a...
Okna svítící zlatavým světlem. Poetický název pro světlý ale s novozélandským aromatickým chmelem Riwaky vznikl během ranní cesty – ještě za tmy – na chmelnice skrz kopce a...
Světlý ale dvakrát za studena chmelený intenzívní dávkou chmele odrůd Rakau a Waimea. Sladové tělo má střední říz s hedvábným pocitem a krátkým finišem. Ve vůni jsou...
Double IPA je stylem, který se stal synonymem solidních a šťavnatých chutí. V tomto DIPA Cloudwater předvedl svoje nejvymazlenejší pivovarské praktiky. Aroma můžeme popsat...
Peaches and Cream je IPA, jejíž broskvové chuti bylo docíleno - hádejte jak - broskvemi! Příjemnou nasládlost a úžasně jemnou krémovou strukturu má na svědomí laktóza. Pivo je...
Sládci z pivovaru Wild Beer vaří tento sezóní speciál vždy z ingrediencí, které jsou v dané období dostupné. Rooting Around Winter je svrchně kvašený polotmavý ejl, do něhož...
Dokonalost je nedosažitelná, ale cesta k ní je zdrojem inspirace. Mistři z Cloudwater zase trochu upravili přípravu vody a tímto krokem dosáhli nových, ještě lepších chuťových...
Inspirováno klasickými pitelnými světlými ales ze západního pobřeží Spojených států. West Coast – to je styl, kde panuje ideální rovnováha mezi aromatickým chmelovým...
Sourdough vznikl ve spolupráci pivovaru Wild Beer a pekárny Hobbs House Bakery. Ano, správně, pekárny. Pivovar si totiž k divokým kvasinkám Brett vypůjčil 58 let starý pekařský...
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.