Pro hallowenské koledníky tu máme hutný pastry kyseláč s názvem Trick or Treat. A aby to byla opravdová hallowenská odměna bylo do várky přidáno pyré z manga a dýně, okořeněno...
Ne náhodou se tento kousek britského pivovaru Magic Rock jmenuje Salty Kiss neboli slaný polibek. Jelikož se jedná o pivní styl gose, jemný slaný nádech prostupuje celým tělem...
V pivotéce už jsme měli piva inspirovaná vším možným i nemožným, ale tohle je pravděpodobně první kousek inspirovaný řeckým tzatziki. Aby byl výsledek co nejautentičtější,...
Název tohoto piva nepřímo naznačuje, že vzniklo z tak trochu šíleného nápadu uvařit kyseláč, který je zároveň taky cheesecake a puding, a to s pořádnou dávkou banánů a marakuji....
Trivial Activity je sytě oranžovo-červený Pastry Sour Ale s pitahayou (neboli dračím ovocem), mangem a limetou. Tato nezvyklá kombinace tropického ovoce perfektně balancuje na...
Pivo s konzistencí smoothie díky přídavku 30% ovoce. Ve vůni dominuje mango a hruška, umocněná citrusovým charakterem yuzu a lehkým tónem vanilky. Chuť je sladká s nakyslým...
Gose s rakytníkem z polské plantáže Szarłat a šťavnatými pomeranči. Ve vůni převládají tóny citrusů, chuť je kyselá, osvěžující a díky mořské soli mírně slaná.
V pořadí druhý z kyseláčů od pivovaru Matuška. Základem piva je stejný jako u piva Sunshine, inspirované je však koktejlem Sex on the Beach, a tak v vůni a chuti převládá ovoce...
Nove uvařeným pivním stylem v pivovaru Matuška se stal Grape Ale původem z Itálie. V pivech tohoto stylu je v nějaké formě použito hroznové víno, v případě Matušky do...
Revoluce v pivovaru Matuška – po 11 letech existence uvařil kyselé pivo! A hned se jim povedlo. Máňa je Gose (tedy kyselé pivo se solí) s malinami, šípkem a koriandrem. Díky...
Jedinečnost tohoto nového kyseláče od Matušky spočívá v přidání kefírové kultury pro okyselení, které pivu dodaly i jemný nádech jogurtovosti. Během vaření byla do piva přidano...
Velice oblíbené Rakety od Matušky dostaly kyselého sourozence. Jedná se o Sour IPA, tedy svrchně kvašený silně nachmelený Ale, v němž byly posléze použity laktobacily, díky nimž...
Sunrise od pivovaru Matuška je odlehčenou verzí jejich předchozího kyseláče Sunshine. Jedná se tedy o Sour Ale s broskvemi, ananasem a marakujou, avšak s lehčím 11stupňovým...
Dalším kyseláčem z pivovaru Matuška je Sunshine – Sour Ale s broskvemi, ananasem a marakujou. Šťavnaté tělo a osvěžující, tropicky sladkokyselá chuť jsou prosluněným ztělesněním...
Pro milovníky Bloody Mary tu pro vás máme pivní verzi tohoho koktejlu. Gose uvařené společně s rajčaty, bazalkou, rozmarýnem, tabascem a černým pepřem.
Inspiraci pro tento kyseláč získal sládek z pivovaru Zichovec v Anglie. Kyseláč, který ležel společně s nastrouhanými okurkami, mátou a koprem. Tenhle kyseláč určitě stojí za...
Potřebuji protáhnout a nabudit (imunitu)? Tak to přesně pro vás Matuška připravila tradiční pochoutku z jablka a křene v pivní verzi. Kromě klasických surovin se do piva přidalo...
