Sour/Lambic/Wild Ale
Nejprodávanější
Pro tento Druif bylo použito víno německé odrůdy Dornfelder pěstované v Belgii s jednoletým a dvouletým Lambikem v poměru 53:47. Nejprve byla hroznová šťáva smíchána s mladým...
Zcela přírodní 3 Fonteinen Framboos Oogst 2019 je výsledkem macerace ručně sbíraných celých malin, které dozrávaly na mladém Lambiku po dobu tří měsíců v poměru 1 kg/l. Malinový...
Jedinečný blend jednoletých, dvouletých, tříletých a nezvykle dokonce čtyřletých Lambiků, které kvasily a dozrávaly v dubových sudech. Původně se tedy mělo jednat o Oude Geuze,...
Hommage od legendárního belgického pivovaru 3 Fonteinen vzdává hold dvěma lambikovým podstylům – Framboise a Krieku. Toto pivo vzniká macerací ručně sbíraných celých višní a...
Intens Rood (Intense Red) je poctivý Kriek – tedy Lambik s višněmi – od legendárního pivovaru 3 Fonteinen. Nejprve byl původní Lambik macerován s višněmi v poměru 1 kilogram...
Omega je světlý Flemish Sour Ale kyselkavých chutí s domácím kmenem kvasnic Morpheus, který si pivovar Alvinne vyšlechtil. Ve vůni najdete jahody a bílé broskve, odstíny...
Čistý Flemish Sour Ale, který v pivovaru Alvinne funguje jako základ pro mnohá ochucená či barrel-aged piva. Na jeho fermentaci používají v Alvinne vlastní kmen kvasnic, který...
Tato verze oblíbeného Flemish Sour Ale jménem Phi byla macerována s rebarborou, která dodala příjemnou vůni a lehce zjemnila výraznou kyselost a trpkost původního piva.
Sigma je polotmavý kyselkavý a nasládlý Flemish Oud Bruin s 8 % alkoholu. Jako většina piv od Alvinne i Sigma byla kvašena za použití domácího vyšlechtěného kmenu kvasnic...
Tento naturální Kriek od legendárního belgického pivovaru Boon představuje učebnicový příklad blendovaných mladých a starých Lambiků macerovaných na čestvých šťavnatých višních,...
Kdo by nemiloval italské gelato? My si ho tedy dopřáváme velice rádi, a to i ve formě piva, díky polskému pivovaru Funky Fluid :) Tento přírůstek oblíbené série...
Tento Farmhouse Grape Ale, u kterého byl na fermentaci použit 30% podíl hroznového moštu Zuri, špetka soli Anana a chmel Cascade od Queens Country Hops....
Při výrobě lambiku se přidala štáva z několika druhu jablek a tak vznikl tento jedinečný lambik, který představuje spojení sladkosti cideru a kyselosti charakteristickou pro...
Framboise je další povedený ovocný lambic belgického pivovaru Lindemans. Toto lehoučké pivo je spontánně kvašené a díky přidané malinové šťávě i skvěle aromatické a osvěžující....
Pořádně višňový Kriek z belgického pivovaru Lindemans je jako stvořený pro fanoušky výrazně ovocných piv. Má rubínovou barvu s růžovou pěnou, voní po višních a v plné chuti se...
Pecheresse je lambické pivo obohacené o broskovou šťávu. Rok starý lambik maceruje v sudech 30 % štávou s broskví.
Velmi lehký a skvěle osvěžující Sour Ale s jahodami, díky nimž získal příjemnou trpkost. Na proces kvašení byly použity kvasnice odchycené v přírodě a vyšlechtěné na University...
Bersalis Kadet Oak Aged je velice zajímavý počin, který v sobě mísí to nejlepší z různých tradičních belgických stylů. Jeho základem je Belgian Pale Ale s lehkým sladovým...
Bzart Kriekenlambiek vznikl spojením dvou slavných tradic, a to "Méthode Traditionnelle" pro šumivá vína a spontánního kvašení pro Lambiky. Původní Kriekenlambiek obsahuje...
Povedený kousek Green Walnut belgického pivovaru Oud Beersel vznikl smícháním ročního a dvouletého lambiku. Směs následně dozrávala v dřevěných sudech na vlašských ořeších,...
Povedený kousek Green Walnut belgického pivovaru Oud Beersel vznikl smícháním ročního a dvouletého lambiku. Směs následně dozrávala v dřevěných sudech na vlašských ořeších,...
Tato várka z roku 2017 je krásně uležená a výrazná. Oude Geuze je klasický představitel belgických spontánně kvašených piv. Tento zázrak přírody má na svědomí belgický pivovar...