3 Fonteinen Hommage Oogst 2019 1,5l

3 Fonteinen Hommage z ročníku 2019 představuje vrchol belgického pivovarnictví, propojující tradici lambiku s poctivou úrodou ovoce. Tento klenot vznikl dlouhou macerací ručně sbíraných malin a višní v mladém pivu, což mu propůjčuje sytou rubínovou barvu a mimořádnou hloubku. Vůně je intenzivně ovocná s patrným vlivem divokých kvasinek a ušlechtilého dřeva. Chuť nabízí harmonický tanec mezi živou kyselostí, plností zralých plodů a jemnými tóny medu v pozadí. Celkový dojem uzavírá nekonečně dlouhé, suché a elegantní doznívání. Použití více než čtyř set gramů ovoce na litr piva podtrhuje řemeslnou preciznost, se kterou toto mistrovské dílo v dubových sudech dozrávalo.