Světlý mnichovský slad vzniká tím, že Vídeňský slad zůstane o stupeň dále v peci. Dodatečné teplo podporuje reakce melanoidinu za vzniku bohaté chuti chlebové kůrky. Jako základ lze opět použít Light Munich Malt, protože enzymy jsou v tomto sladu vhodně konzervovány. Použití pro mnoha pivní styly nejenom na německá piva. Pivo dodá krásnou jemnou komplexnost.
Popis produktu není dostupný
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
