Černý Potoka Abyss 0,75l West Coast IPA

West Coast IPA od chmelového mistra kouzelníka Václava Vomáčka. Abyss znamená "propast", což je tak trochu temnější a záhadný název, ale Vašek má tyto slovní hry velice rád, vždyť jeho létající pivní projekt je pojmenován podle černého potoka.

Zeptala jsem se Vaška, jaký byl u tohoto piva nápad, jaká myšlenka, a tak máte odpověď z první ruky. Abyss IPA by měla směřovat hodně do jehličí a vůně šumavského lesa po dešti. Tráva, smůla, pryskyřice. Takový ten návrat ke klasickým IPA hodnotám, od kterých jsme zabrousili daleko do ovocných vůní. Hořkost chmelu Centennial vás pořádně osvěží v horký den.