Wild Beer Somerset Wild 0,33 Wild Ale s laktobacily
Somerset Wild z britského pivovaru Wild Beer je kyseláč, který byl inspirován japonským probiotickým nápojem "yakult". Stejně jako on totiž obsahuje bakterie mléčného kvašení Pediococcus a laktobacily. O fermentaci se také postaraly divoké kvasinky Brettanomyces a bakterie z jablek. Výsledkem je unikátní Sour Ale, který vás dostane nakyslou vůní s nádechem citronů a jablek. Jablka jsou výrazná také v chuti spolu s tóny citrusů, okurek a sladu. Téměř neznatelnou hořkost vyrovnává střední vyvážená trpkost. Somerset Wild je osobité pivko, které příznivci kyselých chuti musí ochutnat!
| Kategorie: | Anglické pivo |
|---|---|
| Stupňovitost: | 12° |
| Alkohol (%): | 5 |
| Styl: | Sour Ale |
| Typ Obalu: | lahev |
| Složení: | Voda, ječný a pšeničný slad, divoké kvasinky, laktobacily. Obsahuje lepek. |
| Legislativní označení: | svrchně kvašený světlý ležák |
Popis produktu není dostupný
70% klasického belgického ejlu, 30% lambiku a kvašení pomocí speciálního divokého kmene kvasinek Brettanomyces. To je Oud Beersel Bersalis Sourblend, výjimečné kyselé pivo....
Sourdough vznikl ve spolupráci pivovaru Wild Beer a pekárny Hobbs House Bakery. Ano, správně, pekárny. Pivovar si totiž k divokým kvasinkám Brett vypůjčil 58 let starý pekařský...
Tento Sour Ale má základ ve výborném, cenami ověnčeném, Bersalis Tripel, který byl smíchán s neméně povedeným lambikem. Výsledkem je Bersalis Sourblend Grand Cru, zlatavý ejl s...
Sour Red Ale + Ale zrající 90 dní v dubových sudech po bourbonu + divoké kvasinky = osobitý Modus Operandi. Tento Blend s intenzivní vůní a unikátní chutí se vyznačuje plným,...
Silný Sour Ale s příjemným jablečný nádechem. To je Zintuki, kyseláč od Wild Beer, který vznikl smíšením jejich Saisonu Ninkasi s nechmeleným ejlem Sommerset Wild. Pivo má...
Prémiově hořký, přesto krásně jemný, chuťově vyvážený a skvěle pitelný. To je London Pride anglického pivovaru Fuller's. V chuti se prolínají tóny karamelu, bylin a oříšků....
When the sea goes out, a safe land crossing appears to Holy Island. Halfway along a relaxing walking trail, at the north east head of Lindisfarne, is a large white triangle,...
CLWB Tropicana je až po okraj napěchovaná tím nejčerstvějším a nejšťavnatějším tropickým ovocem. Této výrazné chuti vděčí mangu, maracuji, ananasu a broskvím, kterém byly...
V této kolaboraci tentokrát nefigurují dva anglické pivovary, ale anglický Tiny Rebel s novozélandským pivovarem Yeastie Boys. Samozřejmě tímto spojením nemohlo vzniknout jen...
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.