Tommie Sjef Sauvin 0,75 Lahev

Tommie Sjef Sauvin z nizozemského Den Helderu představuje vrcholné umění blendování. Toto unikátní pivo kombinuje saison a Wild Ale staré tři až pět let, přičemž blend zrál celý rok ve foedrech na chmelu Nelson Sauvin. V komplexním aroma se proplétají tóny bílého vína, angreštu a bezu s ušlechtilým charakterem divokých kvasinek. Chuť je harmonická, s precizně vyváženou aciditou, stopami citrusů a jemnou dřevitostí. Díky pšenici je textura hedvábná, zatímco doznívání zůstává velmi suché, elegantní a dlouhotrvající. Použití ječného sladu, pšenice a vzácného chmele vytváří pivo s mimořádným potenciálem k dalšímu zrání v lahvi.