Boon Gueuze Mariage Parfait 0,75

Boon Gueuze Mariage Parfait je mistrovským dílem tradičního belgického pivovarnictví z městečka Lembeek. Tento Lambic vzniká pečlivým výběrem a míšením tříletých várek, které dozrávaly v dubových sudech. V jeho komplexním aroma se snoubí svěžest grapefruitu a citronové kůry s ušlechtilou divokostí a jemnými tóny vanilky. Chuťový profil nabízí harmonickou kyselost, výraznou suchost a minerální texturu, doplněnou o jemnou stopu dřeva. Celkový dojem uzavírá dlouhé, osvěžující doznívání s elegantní perlivostí. Základ tvoří nesladovaná pšenice, ječný slad a starý chmel, přičemž jedinečný charakter piva dotváří divoké kvasinky z údolí řeky Senny.