Osobní odběr PO-NE Slavíkova 1047/10, Praha. Pro odeslání objednávky musíte souhlasit, že jste starší 18 let.

Pšeničná piva, Strana 5

          Pšeničná piva, která měla v 16. století v českých zemích dominantní pozici, jsou dnes u nás znovu na vzestupu. Máme je v oblibě zejména pro jejich slámově zakalenou barvu, aroma plné banánových a kořeněných tónů a osvěžující chuť s nádechem kvasnic, ovoce a příjemné sladkokyselosti. Aby pivo mohlo být označeno pšeničným, musí být dle legislativy vedle ječného sladu použitý i slad pšeničný, a to nejméně 1/3 z celku. Je ale časté že se mezi pšeničná piva řadí i piva s jakýmkoli podílem pšenice. Pšenice se však nemusíte vůbec bát, jelikož chuť pšeničného piva je tvořena především kvasnicemi. Pšeničný slad se v malém množství přidává do spousty pivních stylů (např. i IPA, Berliner Weisse, Gose...) pro podporu pěnotvorby a svěžesti. 
          Pšeničná piva se získávají pomocí svrchního kvašení. Mezi nejzákladnější typy pšeničných piv s opravdu značným podílem pšenice řadíme následující:

Weissbier (Weizenbier)
          Pšeničná piva tohoto stylu pocházejí od našich německých sousedů, konkrétně z Bavorska, a v dobách minulých u nás byla (a stále jsou) velmi oblíbená. Weissbier se vyznačuje vyšším podílem pšenice, často 50-70% i více. Bavorské pšenky mají nižší hořkost, jsou velmi osvěžující a díky kvasnicím pěkně zakalené. Kvasnicová varianta se často nazývá Hefeweizen. Naopak filtrovaná "čistší" a decentnější pšenice se označuje názvem Kristalweizen. Tmavou variantu bavorského pšeničného piva můžeme najít pod označením Dunkelweizen.

Belgický Witbier
          Witbier má v Belgii opravdu dlouhou tradici, jež sahá až do středověku. Do piv se obvykle přidává koření (zejména koriandr) a pomerančová kůra, díky které je pivo krásně osvěžující a pitelné. Witbier vyniká velmi světlou barvou a krásnou zakaleností s ovocným nádechem a lehkou trpkostí. 



ToOl Santastique 330
109 Kč

Svěží Belgian Blond Ale od dánského pivovaru To Øl je zlatavý s krásnou světlou pěnou. Do piva byly také přidány suroviny, jejichž chuť je pro To Øl typická na Vánoce, a...

ToOl SurCedar 330
129 Kč

Lahodná, kyselá IPA od dánského pivovaru To Øl je skvěle pitelné, osvěžující pivo, které dozrávalo na cedrových chipsech. Ty jsou cítit jak ve vůni tak v chuti. Jinak vás...

ToOl SurCitra 330
109 Kč

Příjemně kyselý ejl od dánského pivovaru To Øl vás nejen osvěží, ale samozřejmě si také vychutnáte jeho citrónové, ovocné, bylinné a sladové tóny. To vše také vyvažuje...

ToOl SurNewEnglandShandy 330
99 Kč

Kyselá, kyselá a znovu kyselá. Taková je tahle IPA od pivovaru To Øl. A aby nebyla, když byly vařená s limetkami a citróny. Osvěží vás a její šťavnatá kyselost vám nedá...

Uiltje CascadeCrocodile 440
129 Kč

Nádherně zakalený pšeničný ejl světle zlatavé barvy od pivovaru Uiltje. Těšit se můžete na plnou ovocnou chuť s trochou sladovosti a hořkosti. To vše pak doplní krásně jemná...

Uiltje CucumberSour 440 2
129 Kč

Vysoce osvěžující! Takové je spojení berliner weisse s okurkou od holandského pivovaru Uiltje. Lehkou kyselost doplňuje vůně a chuť okurek. Možná je to netradiční, ale rozhodně...

Uiltje PineappleWeizen 330
89 Kč

Ananasový pšeničný Ale od holandského pivovaru Uiltje má krásnou lehounce zakalenou zlatou barvu, příjemné ananasové aroma a ovocně nasládlou chu't, které dominují práve ananasy.

Uiltje Wingman 330
99 Kč

Lehce zakalené pšeničné pivo Witbeer od holandského pivovaru Uiltje s vodním melounem. Meloun ucítíte jak ve vůni tak v chuti a dále ho doplní tóny pomerančů, pšenice a koření.

Verzet OudBruinOak 750
475 Kč

Tento kyseláč zrál v sudech spolu s dubovými listy, což se projevilo na jeho výsledné chuti. Nadchne vás svoji dřevitou, lehce pecičkovou a bylinnou chutí, kterou je skvěle...

Weihenstephaner HefeweissbierAlcoholfrei 500
49 Kč

Silně zakalené, pšeničné nealko z německého pivovaru Weihenstephaner. To je Hefenweissbier Alcoholfrei, který se naprosto vyrovná svým sourozencům s obsahem alkoholu. Vůně je...

Weihenstephaner Vitus 500
59 Kč

Vitus je Weizenbock od našich bavorských sousedů Weihenstephaner. Vyniká silným zákalem a výraznou vůní hřebíčku, banánu a jablek. V chuti se přidává příjemná chlebnatost a...

wildbeer sleeping lemons export 330
139 Kč

Sleeping Lemon Export je neobvyklé citronové pivo. Je lehce perlivé s tóny grepů a jablek, a bude tedy chutnat fanouškům ciderů. Rozpoznatelné jsou i trpké lesní jahody,...

Zichovec BestOfShow 750
124 Kč

Nenechte si ujít příležitost ochutnat výjimečný polský styl Grodziskie, jehož historie sahá až do 14. století. Pivo, kterému se kvůli vyšší nasycenosti říká tzv. "polské...

Nahoru
85 položek celkem