Osobní odběr PO-NE Slavíkova 1047/10, Praha. Pro odeslání objednávky musíte souhlasit, že jste starší 18 let. Z kapacitních důvodů a předvánoční vytiženosti pčepravců už nejsme schopní zaručit doručení vaší objednávky po ČR do Vánoc. Doporučujeme zvolit osobní odběř, nebo přijit rovnou na prodejnu. Na prodejně máme víc piva, něž na eshopu!

Pšeničná piva, Strana 5

          Pšeničná piva, která měla v 16. století v českých zemích dominantní pozici, jsou dnes u nás znovu na vzestupu. Máme je v oblibě zejména pro jejich slámově zakalenou barvu, aroma plné banánových a kořeněných tónů a osvěžující chuť s nádechem kvasnic, ovoce a příjemné sladkokyselosti. Aby pivo mohlo být označeno pšeničným, musí být dle legislativy vedle ječného sladu použitý i slad pšeničný, a to nejméně 1/3 z celku. Je ale časté že se mezi pšeničná piva řadí i piva s jakýmkoli podílem pšenice. Pšenice se však nemusíte vůbec bát, jelikož chuť pšeničného piva je tvořena především kvasnicemi. Pšeničný slad se v malém množství přidává do spousty pivních stylů (např. i IPA, Berliner Weisse, Gose...) pro podporu pěnotvorby a svěžesti. 
          Pšeničná piva se získávají pomocí svrchního kvašení. Mezi nejzákladnější typy pšeničných piv s opravdu značným podílem pšenice řadíme následující:

Weissbier (Weizenbier)
          Pšeničná piva tohoto stylu pocházejí od našich německých sousedů, konkrétně z Bavorska, a v dobách minulých u nás byla (a stále jsou) velmi oblíbená. Weissbier se vyznačuje vyšším podílem pšenice, často 50-70% i více. Bavorské pšenky mají nižší hořkost, jsou velmi osvěžující a díky kvasnicím pěkně zakalené. Kvasnicová varianta se často nazývá Hefeweizen. Naopak filtrovaná "čistší" a decentnější pšenice se označuje názvem Kristalweizen. Tmavou variantu bavorského pšeničného piva můžeme najít pod označením Dunkelweizen.

Belgický Witbier
          Witbier má v Belgii opravdu dlouhou tradici, jež sahá až do středověku. Do piv se obvykle přidává koření (zejména koriandr) a pomerančová kůra, díky které je pivo krásně osvěžující a pitelné. Witbier vyniká velmi světlou barvou a krásnou zakaleností s ovocným nádechem a lehkou trpkostí. 



OrchardWit Web 167x480
239 Kč

Osvěžující a originální. To je Orchard Wit, pšeničné pivo pivovaru The Bruery, které dozrávalo v dubových sudech spolu s přídavkem pomerančové kůry, koriandru a levandule....

Thornbridge Versa 330
99 Kč

Pšenice bavorského typu od britského pivovaru Thornbridge? Ano! Představujeme vám Versu, skvěle pitelnou pšenku s oříškovou barvou a vyšším zákalem. Tento Hefenweizen voní po...

ToOl ++Wheat 330
99 Kč

Výborně pitelná pšenice ++Wheat Ale dánských To Øl je ideálním pivem na léto. Je krásně osvěžující a plná květinových a banánových tónů s nádechem sladu, ovoce a koření. V...

ToOl 1TonOfChristmas 330
139 Kč

V dánském pivovaru To Øl vzali ty nejlepší klasické dánské vánoční suroviny a uvařili skvělé Berliner Weisse s velkou silou, třešněmi, červeným rybízem a štvestkami. Ale...

ToOl BigMouthStrikesAgain 330
119 Kč

Tento úžasný, lehoučce zakalený, světlý Session Ale dostal do vínku kromě klasického ječmeného sladu, také pšenici, žito a oves. Tak mohlo vzniknout lehké pivo, s plným tělem a...

ToOl Blossom 330
109 Kč

Toto pivo je opravdu jarní. V pivovaru To Øl vařili pivo nejen s ječným, ale také s pšeničným sladem, přidali opravdu hodně velké množství chmelů Simcoe, Citra, Galaxy a...

ToOl Cloud9Wit 330 1
109 Kč

  Dánský pivovar To Øl přichází s výborným Witbeerem, do kterého přidal mango a kůru z karibského pomeranče. Toto pivo se vyznačuje lehkou zakaleností, výraznou...

ToOl CloudY9 330
109 Kč

Tento Farmhouse Ale je nabitý skvělými ingrediencemi od začátku až do konce. K ječným sladům přibyla ještě štědrá dávka pšenice, chmelilo se chmely Citra a Mosaic, byly přidány...

ToOl Formørkelse 330
149 Kč

Tento tmavý imperiální stout je podle To Ølu jako dobrý horor. Jemně vyvážený, ale temný umělecký kousek. K upoutání vaší pozornosti bylo do piva přidáno  poměrně...

ToOl FuckArt ThisIsJuicy 330
119 Kč

Dvakrát za studena chmelená Belgian Session IPA, která byla uvařena kromě ječmene, také s žitem, pšenicí a ovsem, je další parádou ze série Fuck Art od dánského...

ToOl GoseToJamrock 330
119 Kč

Lehounké gose s mangem, kvajávou a třtinovým cukrem. To vše doplňuje chmel Mosaic a největší pecka je to, že tohle gose dozrávalo na dubových chipsech macerovaných v jamajském...

ToOl Hibernate 330
109 Kč

Výborně pitelná a úžasně krémová pšenice s přídavkem pomerančové kůry a koriandru. To je Hibernate, další povedený kousek dánského pivovaru To Øl. Aroma je sladové s nádechem...

ToOl MrOrange 330
119 Kč

Mr. Orange je orange naprosto ve všech ohledech. Zlato-oranžová barva a mandarinkovo-grepová chuť díky přidání mandarinek z odrůdy Clementine a Tangerine a také grepfruitů. Aby...

ToOl Santastique 330
109 Kč

Svěží Belgian Blond Ale od dánského pivovaru To Øl je zlatavý s krásnou světlou pěnou. Do piva byly také přidány suroviny, jejichž chuť je pro To Øl typická na Vánoce, a...

ToOl SurCedar 330
129 Kč

Lahodná, kyselá IPA od dánského pivovaru To Øl je skvěle pitelné, osvěžující pivo, které dozrávalo na cedrových chipsech. Ty jsou cítit jak ve vůni tak v chuti. Jinak vás...

ToOl SurCitra 330
109 Kč

Příjemně kyselý ejl od dánského pivovaru To Øl vás nejen osvěží, ale samozřejmě si také vychutnáte jeho citrónové, ovocné, bylinné a sladové tóny. To vše také vyvažuje...

ToOl SurNewEnglandShandy 330
99 Kč

Kyselá, kyselá a znovu kyselá. Taková je tahle IPA od pivovaru To Øl. A aby nebyla, když byly vařená s limetkami a citróny. Osvěží vás a její šťavnatá kyselost vám nedá...

Uiltje CascadeCrocodile 440
129 Kč

Nádherně zakalený pšeničný ejl světle zlatavé barvy od pivovaru Uiltje. Těšit se můžete na plnou ovocnou chuť s trochou sladovosti a hořkosti. To vše pak doplní krásně jemná...

Nahoru
Další produkty
99 položek celkem