Oud Beersel Geuze Barrel Selection Foeder 21 0,375 Barrel Aged Lambic
Tento lambik od belgického pivovaru Oud Beersel je vyzrálá lahůdka.
Lambik dozrával v sudu po bílém vínu č. 21 téměř 4 roky a pak byl smíchán se dvěma dalšími lambiky stejného původu, kdy všechny dozrávaly v sudech po bílém vínu.
Tomuto procesu odbornici říkaji "madeirizace", kdy dochází k výrazné oxidaci nápoje během zrání v dřevěném sudu.
Kyselost je zde doplněna výraznými ovocnými tóny a tóny bílého vína.
Ve vůni jsou bílé hrozinky, trocha sušené máty, lehce odstíny kůže od divokých kvasnic Brettanomyces. Zlatavý, čistý a čirý vzhled se střední pěnou.
Oud Beerselu prostě tyhle speciální dobroty moc dobře jdou, a proto rozhodně doporučujeme ochutnat. Fantastické pivo.
| Kategorie: | Belgické pivo |
|---|---|
| Objem (ml): | 375 |
| Stupňovitost: | 14° |
| Alkohol (%): | 6,5 |
| Styl: | Lambic / Gueuze |
| Typ Obalu: | lahev |
| Složení: | Voda, ječný slad, chmel, pivovarské kvasnice. Obsahuje lepek. |
| Legislativní označení: | světlé svrchně kvašené |
Popis produktu není dostupný
Lambic infused with coriander & curaçao
Oude Gueuze z belgického pivovaru 3 Fonteinen vzniklo smícháním ročního, dvouletého a tříletého lambiku, které zrály v dubových sudech. Směs následně spontánně kvasila v lahvích...
Karmeliet Tripel je výtečný silák belgického pivovaru Bosteels pyšnící se skvělým hodnocením na ratebeer.com. Poprvé byl uvařen v roce 1996 dle receptury z roku 1679, která...
Tříletý Vieux Lambiek je ideální volbou pro fanoušky tradičních belgických piv. Tento klasický představitel kyseláčů se vyznačuje komplexní chutí s intenzivní kyselkavostí...
Co se stane, když se do litru směsi různě starých lambiků přidá 220 g malin a 50 g višní? Přece výborné pivo! Framboise belgického pivovaru Oud Beersel vyniká intenzivní...
The Mûre Tilquin à l’ancienne (6.0% alc/vol) is a spontaneous fermentation beer obtained from the fermentation of fresh or frozen blackberries in young lambics, blended with 1,...
Trappistes 10 je trapistické pivo z klášteru z Rochefort, které skvěle představuje belgický pivní styl Quadrupel. Aroma je nasládlé, karamelové s nádechem sušeného ovoce. V...
Tento speciál vznikl v pivovaru Oud Beersel na počest zakladateli pivovaru, který jej založil před v roce 1882. Geuze Vandervelden 137 years je o 2 roky starší než Vandervelden...
Další vyladěný kousek z trapistického pivovaru Rochefort! Trappistes 8 je zajímavě kořeněný belgický silák, který v zimě pořádně zahřeje. Na jazyku rozpoznáte tóny kandovaného...
It is based on our Bersalis Tripel fermented once on stainless steel, and now fermented a second time spontaneously on wooden barrels, mainly by Pediococcus and Brettanomyces....
Vánoční verze Delirium Christmas belgického pivovaru Huyghe je ještě sladší a vrstevnatější než ostatní kousky s růžovým slonem na etiketě. Tento Strong Ale se pyšní temnou...
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.