Oud Beersel Geuze Barrel Selection Madeira 0,75 Lahev

Tato unikátní edice z belgického pivovaru Oud Beersel představuje mistrovské spojení tradice spontánního kvašení a umění barrel agingu. Osmnáctiměsíční lambik dozrával další dva roky v dubových sudech po portugalském fortifikovaném víně Madeira. Výsledkem je komplexní aroma, v němž se mísí klasická divokost a kyselost s tóny rozinek, ořechů a ušlechtilého dřeva. V chuti převládá harmonie vinózní acidity, jemného karamelu a sušeného ovoce, doprovázená hladkou texturou. Doznívání je dlouhé, suché a elegantně svíravé s lehkým hřejivým nádechem. Pivo těží z pšeničného základu a působení divokých kvasinek v symbióze s charakterem sudu po věhlasném víně.