Barrel Aged

Zcela přírodní 3 Fonteinen Framboos Oogst 2019 je výsledkem macerace ručně sbíraných celých malin, které dozrávaly na mladém Lambiku po dobu tří měsíců v poměru 1 kg/l. Malinový...

Hommage od legendárního belgického pivovaru 3 Fonteinen vzdává hold dvěma lambikovým podstylům – Framboise a Krieku. Toto pivo vzniká macerací ručně sbíraných celých višní a...

Opět se jedná o lahodnou směs různě starých lambiků. Základ tvoří lehký lambic a je smíchán se silným starším lambikem a mladým lambikem, díky kterému pivo ještě dále lépe...

Nechte zrát základní lambik jeden rok a pak do něj přidejte opravdu hodně velké množství čerstvých višní a nechte, ať se to v sudech dál krásně maceruje. Potom nalahvujte a...

Lambik s jahodami.

Lambik s kdoulemi.

Oldschool English IPA za studena nachmelená anglickou odrůdou East Kent Golding a novozélandskou odrůdou Nelson Sauvin, dozrávaná v sudech po francouzském vínu Puligny-Montrachet.

Další lambik od pivovaru Hanssens, který byl macerován s ovocem. Opět šlo o mladý lambik, ale v tomto případě v něm byl macerován skvělý černý rybíz. Tohle ovoce je u lambiku...

Opět skvělý ovocný lambik! Jde o stejnou techniku,kterou pivovar Hanssens použil u lambiků Oudbeitje a Cassis. Nyní ve Framboos jsou to maliny. Čerstvé maliny byly macerovány v...

Gueuze uvařené k 200. výročí vzniku belgického pivovaru Lindemans.

Bersalis Kadet Oak Aged je velice zajímavý počin, který v sobě mísí to nejlepší z různých tradičních belgických stylů. Jeho základem je Belgian Pale Ale s lehkým sladovým...

Opět obrovská bomba ve světě kyselých piv! Tento kriek je z roku 2016, takže zrál krásné 3 roky. Výraznější vůni a chuť určitě ocení nejen znalci. Kriek je pivo, které vznikne...

Naprosto výjimečný a naprosto božský flanders red ale od pivovaru Rodenbach! Již z názvu asi tušíte, že má tohle pivo krásnou načervenalou barvu a to rozhodně není vše. Pivo se...

Oblíbená Duchesse de Bourgogne od belgického pivovaru Verhaeghe se dočkala ochucené verze. Duchesse Cherry je blendem 1leté a 2leté Duchesse de Bourgogne, který dozrával v...

Tento kyseláč zrál v sudech spolu s dubovými listy, což se projevilo na jeho výsledné chuti. Nadchne vás svou dřevitou, lehce pecičkovou a bylinnou chutí, která je skvěle...

V belgickém pivovaru Verzet by rádi přesvědčili lidi, že i pivo může gastronomický zážitek, což si myslíme, že se jim opravdu povedlo. Nejdříve bylo pivo, které více než rok...

Tato speciální edice oud bruin se v belgickém pivovaru Verzet vařila místo 1,5 hodiny celých 16 hodin! Poté nechali tento skvost zrát 324 dní v dřevěných sudech. Super Boil je...

Blend 1, 2 a 3 roky starého spontánně kvašeného piva dozrávaného v dubových sudech.

Mikulovský pivovar Wild Creatures nám dává další možnost, jak prozkoumat krásy moravských plodů skrze pivo. Summer Ribes je Wild Ale, který dozrával v dubových sudech spolu s...

Moravský Wild Ale s rebarborou nadchne milovníky ochucených lambiků. V chuti se krásně spojuje výrazná acidita s mírnou nasládlostí, která toto spontánně kvašené pivo činí...