V pivovaru Boon mají 158 obrovských dřevěných sudů, známých také jako foeders, z nichž každý má svou jedinečnou mikroflóru divokých kvasnic. Každé Geuze z VAT série má své číslo...
V pivovaru Boon mají 158 obrovských dřevěných sudů, známých také jako foeders, z nichž každý má svou jedinečnou mikroflóru divokých kvasnic. Každé Geuze z VAT série má své číslo...
Nechte zrát základní lambik jeden rok a pak do něj přidejte opravdu hodně velké množství čerstvých višní a nechte, ať se to v sudech dál krásně maceruje. Potom nalahvujte a...
Kde jinde hledat výborný Berliner Weisse než v Berlíně. Jahrgangsweisse 2016 uvařili v německém hlavním městě sládci z pivovaru Brewbaker. Jde o skvěle vybalancovaný kyseláč, v...
Skotský Wild Ale s granátovým jablkem a ibiškem potěší všechny milovníky funky trpkých a ovocných chutí. Na jeho kvašení byla použita "homemade" odrůda kvasnic Cher Ami, kterou...
Krémově nasládlý a zároveň trpce ovocný – takový je jahodovo-vanilkový Wild Ale z dílny skotského pivovaru OverWorks pod křídly BrewDoga. Na jeho kvašení byla použita...
Our Brett-fermented re-imagining of the classic West-Coast IPA. Brewed exclusively with our house Brettanomyces strain, aged in foeders for 3 months and dry hopped to the brink...
Dreams become reality in this layer cake of imperial proportions. Our sour Imperial stout is fermented with cherries and infused with vanilla. Rich, dark, decadent notes awaken...
Rustic Lager is not Lager reinvented, it’s Lager remembered. Brewed using a blend of our house yeast, with an amber colour from 100% British malt and a dry hop bitterness from...
Kyselá divize skotského BrewDoga jménem OverWorks představuje svou vizi rovnováhy kyselosti a chmelovosti. Sour City je Session Sour IPA s grapefruitovou kůrou. Intenzivní...
Tak trochu jiné Vánoce si můžete vychutnat s tímto ne úplně tradičním kyseláčem, do nějž byla přidána čokoláda, brusinky a lískové oříšky. Jedinečný sladkokyselý zážitek ze...
Lambic tak, jak si ho představují ve skotském BrewDogu. Pivo bylo dozráváno 12 měsíců v dřevěných sudech, ve kterých bylo dokvašováno divokými kvasnicemi. Ochutnejte terroir...
Další pochoutkou ve sladkokyselé sérii J.R.E.A.M. od amerického Burley Oak je tento Pastry Sour Ale s banány, piškoty a vanilkou. Vzhled je krásně sytě žlutý, textura jemná a...
Extrémně ovocný Sour Ale s ostružinami, malinoostružinami a třešněmi. Oproti současnému trendu amerických kyseláčů zde není laktóza, takže si jej může vychutnat opravdu každý....
J.R.E.A.M. – to je opravdový sen všech milovníků sladkostí a piva! Jedná se o jednu ze světově nejproslulejších sérií Pastry Sour Ales od amerického pivovaru Burley Oak. Tato...
Přestože je americký pivovar Burley Oak známý především svou Pastry Sour sérií J.R.E.A.M., nemůžeme zapomenout ani na klasičtější kyseláče v sérii Jelly Not Jam, která je díky...
Další fantastický Pastry Sour Ale z dezertní série J.R.E.A.M., tentokrát s obrovským množstvím malin a broskví spolu se skořicí, třtinovým cukrem a vanilkou. Sladké osvěžení s...
Tentokrát se v cukrárenské sérii J.R.E.A.M. od amerického pivovaru Burley Oak představuje výborný Pastry Sour Ale s jahodami, citrónem a marshmallows. Jak jsme již zvyklí, toto...
Amor Acidus je Berliner Weisse, který se stal vlajkovou lodí pražského létajícího pivovaru Caligula a zároveň základovým pivem, na němž se zkoušejí stále nové a nové experimenty...
