Omega je světlý Flemish Sour Ale kyselkavých chutí s domácím kmenem kvasnic Morpheus, který si pivovar Alvinne vyšlechtil. Ve vůni najdete jahody a bílé broskve, odstíny...
Čistý Flemish Sour Ale, který v pivovaru Alvinne funguje jako základ pro mnohá ochucená či barrel-aged piva. Na jeho fermentaci používají v Alvinne vlastní kmen kvasnic, který...
Tento naturální Kriek od legendárního belgického pivovaru Boon představuje učebnicový příklad blendovaných mladých a starých Lambiků macerovaných na čestvých šťavnatých višních,...
Grand Cru Bruocsella - pivo s velmi složitou strukturou, která má vínu podobnou chuť, mírně kyselé struktury se mísí s jemnějšími aspekty. Zážitek z tohoto piva je mocný a...
The Château je blendem různě starých American Wild Ales (po vzoru belgických Gueuze), které všechny před blendováním strávily 1 až 4 roky v dubových sudech. Po blendu bylo pivo...
Neuvěřitelně lahodný, italským gelatem inspirovaný nealko Pastry Sour Ale s malinami, černým rybízem, marshmallows a vanilkou. Pivo je krémově hutné, voňavé po ovoci a krásně...
Bacchus Frambozenbier vychází z čistého Bacchus Vlaams Oud Bruin, který však byl uvařen spolu s malinami. V této kombinaci se krásně spojuje karamelově sladový základ se sladkou...
Cassis belgického pivovaru Lindemans je povedený a pěkně šťavnatý lambic. Pivo spontánně kvasilo v dubovém sudu. Sekundární kvašení probíhalo díky přidání černého rybízu, což se...
Pořádně višňový Kriek z belgického pivovaru Lindemans je jako stvořený pro fanoušky výrazně ovocných piv. Má rubínovou barvu s růžovou pěnou, voní po višních a v plné chuti se...
Broskvový lambic Pecheresse z belgického pivovaru Lindemans krásně voní po šťavnatém ovoci, dřevu a vínu. Vaše chuťové pohárky nejprve potěší výrazně nasládlá linka, která...
Obora Philadelphia Sour Malina je svěží kyselé pivo z produkce pivovaru Obora. Tento Philadelphia Sour se vyznačuje osvěžující ovocnou explozi, která je dosažena díky přidání...
Ve spolupráci sokolovského Permona a nepomucké Zlaté krávy vznikl skvělý letní Sour Ale s tropickou kombinací marakuji a pitahayi. Toto osvěžující pivo je maximálně ovocné,...
Lehká osvěžující dvanáctka s koriandrem, limetkou a červeným pomerančem, která je lehce kyselá, hořká po citrusech, s nezvyklou slanou linkou na konci.
Klasickému spojení manga a marakuji neodolala ani kyselá série Sorbet od pražského pivovaru Sibeeria. Základ tvoří lehký Berliner Weisse s pouhými 4,4 % alkoholu. Vzhled...
Sibeeria uvařila své zatím nejexotičtější Yummy. Tento Pastry Sour Ale (nebo spíš hybrid piva a multivitamínového džusu?) v sobě spojuje marakuju s růžovou guavou a broskvemi, a...
Příjemně kyselé a osvěžující pivo je třetím pokračování projektu Growler s pivovarem Beer Station. Ovocný základ tohoto kyseláče tvoří hlavě hromada malin s dávkou brusinek pro...
Wild Sinister Kid je American Wild Ale, na jehož fermentaci v dubových sudech po Bourbonu byl použit kmen kvasnic "New England Wild Culture". Po primární fermentaci bylo pivo...
Mikulovský pivovar Wild Creatures nám dává další možnost, jak prozkoumat krásy moravských plodů skrze pivo. Summer Ribes je Wild Ale, který dozrával v dubových sudech spolu s...