Oud Beersel Winter Lambiek Sparkling 0,75 lahev

Oud Beersel Winter Lambiek představuje unikátní spojení belgického řemesla a zimní atmosféry. Tento spontánně kvašený lambik dozrával v dubových sudech a následně byl infuzován výhonky jehličnanů. V aromatu se mísí charakteristická divokost s pryskyřičnými tóny lesa a jemným citrusovým nádechem. Chuť je komplexní, s výraznou, ale ušlechtilou kyselinkou, kterou doplňuje bylinná svěžest a lehká svíravost. Díky vyššímu obsahu alkoholu 7,2 % a jemnému perlení působí pivo hřejivým, a přesto osvěžujícím dojmem. Doznívání je dlouhé a suché s výraznými dozvuky borovicového jehličí. Základ receptury tvoří ječný slad, nesladovaná pšenice a letitý chmel.