Lambiek Fabriek Natur-Elle Organic Geuze 0,375

Belgický pivovar Lambiek Fabriek představuje Natur-Elle, unikátní Organic Geuze, která vzniká mistrovským blendováním různě starých ročníků spontánně kvašených lambiků. Toto pivo v bio kvalitě prochází sekundární fermentací přímo v lahvi, zůstává nefiltrované a nepasterizované, čímž si uchovává svůj živý charakter a 6,2 % alkoholu. V aroma dominují svěží tóny citrusů, zelených jablek a typická „funk“ stopa divokých kvasinek s nádechem sena a dubového dřeva. Chuť je řízná, s komplexní kyselinkou a jemnou ovocností, kterou doplňuje suchý, až šampaňský závěr s dlouhým dozníváním. Základ tvoří bio ječný slad a nesladovaná pšenice, doplněné o letitý chmel, jenž pivu dodává strukturu bez výrazné hořkosti.