Cantillon Rose de Cambrinus 0,375

Legendární bruselský pivovar Cantillon představuje Rosé de Gambrinus, ikonický zástupce stylu framboise. Pivo vzniká tradiční metodou spontánního kvašení a následným zráním v dubových sudech s přídavkem čerstvých malin. Vůni dominuje intenzivní aroma lesního ovoce doprovázené charakteristickým projevem divokých kvasinek a jemnou dřevitostí. Chuť je řízná a nekompromisně suchá s výraznou aciditou, která dává vyniknout přirozené kyselosti plodů bez stopy sladkosti. Závěr je osvěžující, dlouhý a elegantně trpký, což podtrhuje jeho ušlechtilý charakter. Základ tvoří směs ročních lambiků z nesladované pšenice a velké množství celých malin.