On our farm in Independence, Oregon, we grow marionberries, pumpkins, honey and 4 varieties of hops. We also tend the “Revolution Garden” where we grow experimental crops for...
Tento ovocný ejl se nejdříve vaří pomocí starého, ručně ovládáného varného zařízení s nejkvalitnějším, ekologicky pěstovaným ječmenem a pšenicí a poté se nechává dvakrát kvasit...
Další z řady ovocných ejlů od britského pivovau Samuel Smith. Tento ovocný ejl se nejdříve vaří pomocí starého, ručně ovládáného varného zařízení s nejkvalitnějším, ekologicky...
Další z řady ovocných ejlů od britského pivovau Samuel Smith. Tento ovocný ejl se nejdříve vaří pomocí starého, ručně ovládáného varného zařízení s nejkvalitnějším, ekologicky...
Toto pivo vzniklo tradiční německou metodou "kräusening", kdy se do ležáku těsně před stáčením přidá část mladého piva, v tomto případě mladého nakuřovaného. Výsledkem je...
Märzen je další povedený kousek z dílny bavorského pivovaru Schlenkerla, který byl uvařen za pomocí uzeného sladu podle původní receptury. Vyznačuje se temně mahagonovou barvou...
Nakuřovaný Weizen bavorského pivovaru Schlenkerla patří mezi opravdové speciality. Kouřovost je dána sladem, který byl vyuzen na bukovém dříví. Pivo má intenzivní uzenou vůni s...
Varianta Irgmard s přidanými papričkami Habaneros během procesu fermentace. Lehká ostrost papričky se vzájemně doplňuje s jemnou ostrostí z použitého zázvoru, kůry z citronů,...
Berliner Weisse pojmenovaný podle význámné německé spisovatelky Irmgard Keun, jejíž spisy byly během nacismu zakazány. Pšeničné pivo okořeněné zázvorem, citronem, pomerančem a...
Berliner Weisse uvařený na počest Mariany Schneider, ženy, která založila hnutí GLOW, které bojuje za rovné práva žen v pivním průmyslu. Velmi světlá barva toho pšeničného piva...
První proces vaření tohoto pšeničného speciálu proběhl v Belgii v pivovaru Brussels Beer Project, následně pivo bylo odvezeno po dálnici (proto název Autobahn) do pivovaru...
Vymrazovaný Aventinus Weizen vznikl před 60 lety vlastně omylem, když pivo při přepravě částečně zamrznulo. Zjistilo se, že po odebrání ledu došlo ke zvýraznění chuti a zvýšení...
Experti na pšenice z bavorského pivovaru Schneider Weisse představují nový skvěle pitelný Hefeweizen, jehož ovocné aroma připomíná víno Sauvignon Blanc.
Pšenka Meine Blonde je známá také pod názvem Meine Helle Weisse. Obě lahve z "první pípy" skrývají světle zlatavé osvěžující pivo s jemně květinovou vůní, jež evokuje rozkvetlou...
Odlehčená verze oblíbených pšeničných piv německého pivovaru Schneider Weisse. Aroma je příjemně nasládlé s tóny pšenice a banánu. Nižší hořkost se skvěle snoubí s lehkou...
Tento kousek z roku 1980 je uvařen ve stylu Kristallweizen, tj. čirá filtrovaná pšeničná piva, ve kterých jsou ještě více zvýrazněné ovocné tóny. Mein Kristall vyniká světle...
Absence alkoholu, nikoli však chuti. Ta zůstává stejně plná jako u alkoholických piv pivovaru Schneider Weisse. Pivo je světle měděné a zakalené s hustou pěnou. Aroma je...
V roce 2010 začal sládek Hans-Peter Drexler experimentovat s dozráváním piv ve vinných sudech. Výsledkem je Cuvée Barique, které vás okouzlí výrazným aromatem sušených švestek,...
Mein Aventinus Barrique šlape na paty mnohým belgickým pivům, která se vyrábějí podobným způsobem. Tento povedený kousek vznikl smícháním oblíbeného Mein Aventinus Tap 6 a...
Mein Aventinus Barrique šlape na paty mnohým belgickým pivům, která se vyrábějí podobným způsobem. Tento povedený kousek vznikl smícháním oblíbeného Mein Aventinus Tap 6 a...
