Pivo dle země, Strana 171

Pro přicházející léto připravil vznikající pivovar Valeč voňavou spodně kvašenou desítku ideální pro popíjení ve stínu za horkých dní. Do základu byla použita nesladovaná...

Paměť jsou příběhy, souvislosti, řemeslný um, pojítko mezi moderností a tradicí. Paměť je tradiční světlá desítka, velmi pitelná, příjemně hořká z kombinace žateckých...

Přípojka je 10stupňový světlý ležák z nového, teprve postupně vznikajícího pivovaru Valeč, který sídlí ve stejnojmenné obci v Karlovarském kraji. Tato desítka je krásně čistě...

Dalším plodem průběžně vznikajícího pivovaru Valeč je Sanace – světlý a jemně zakalený Witbier se špaldou z ekofarmy Úlovice, koriandrem, kůrou z citrusů a devaterem bylin z...

Stavební práce na valečském pivovaru neustávají a spolu s nimi pokračuje také řada piv, jejichž názvy naznačují, na čem se právě pracuje. Jelikož dělníci při kopání přípojky pod...

Vyjímečné tmavé pivo, které patří do tradičních vánočních belgických piv. Překvapí vás tóny čokolády s lehkým nádechem kávy, sušeného ovoce jako rozinky, švestek a červeného...

Belgický trojitý silák má světle jantarovou barvu, plné sladové tělo a je vyváženě hořký.

Gulden Draak 9000 Quadruple je pořádný silák z dílny belgického pivovaru Van Steenberge. Tento quadrupel se pyšní výraznou chutí nabitou sladovými tóny, karamelem, sušenými...

Imperial Stout s 12 % alkoholu, plným jemným tělem a vyváženě praženým a nasládlým dozníváním.

Polotmavý Gulden Draak, na jehož výrobu byly použity nakuřované slady, v sobě nese dominantní aroma kouře a uzenosti, jež se snoubí s příjemnou karamelovostí.

Když se spojí skotští mistři kyselých piv Vault City a angličtí šampióni zakalených IPAs Alpha Delta, výsledkem bude téměř jistě Sour IPA. V tomto případě je to konkrétně Double...

Unikátní pivo vzniklé ve spolupráci tří skotských značek – pivovaru Vault City, pivovaru Brewgooder a slavné Islay Whisky Bruichladdich. Výsledkem spolupráce se stal překvapivě...

Na výrobu tohoto piva se skotští Vault City spojili se švédskými Nerdbrewing, kteří jsou proslulí svými Stouty. V tomto společném úsilí potvrzují svojí pověst, neboť výsledkem...

V portfoliu ochucených piv od Vault City najdeme tekuté reinterpretace všech možných dezertů. Tentokrát si vzali do parády cobbler (připomínající náš nákyp), který je oblíbený...

Jablka a skořice jsou osvědčenou kombinací nejen v různých dezertech, ale skvěle spolu fungují také v tomto Pastry Sour Ale. A díky přídavku sladkých třešní a vanilky je...

Brave Noise je Mixed Fermentation Sour Ale s ananasem za studena nachmelený odrůdami Mosaic a Sabro, které podporují tropickou vůni a chuť tohoto osvěžujícího kyseláče. Pivo...

Vault City se sice ve svých pivech neženou za co nejšílenějšími ingrediencemi za každou cenu, ale občas nás překvapí opravdu originálními kombinacemi. Tento Pastry Sour Ale byl...

Banoffee je britský dezert, který může mít různé podoby, ale vždy v něm najdeme banány a karamel. Právě tyto dvě ingredience tvoří základ také tohoto Pastry Sour Ale od...

Třetím pivem v nebesky ovocné sérii Skies je tento silnější Sour Ale, do něhož byly přidány sladce šťavnaté třešně, trpký ibišek a voňavá vanilka.

Inspirací pro toto pivo se stal francouzský koktejl Kir Royal. V reinterpretaci skotského pivovaru Vault City se jedná o Sour Ale s malinami a bílými vinnými hrozny. Tato...

Maliny jsou v pivech jedním z vůbec nejčastěji používaných druhů ovoce, a není se čemu divit, protože jejich lehká svěží trpkost prostě skvěle pasuje do všech možných pivních...

Jedním z nejpopulárnějších počinů skotského pivovaru Vault City je jahodová variace v sérii Skies. Jedná se o silnější Sour Ale se sladkými jahodami, osvěžujícím ibiškem a...

Ve skotském pivovaru Vault City se pro svá kyselá piva rádi inspirují různými dezerty, zároveň však jejich piva nejsou přehnaně sladká a zachovávají si poctivou kyselost i...