Kliment Brut 2017 0,75 Lahev

Kliment Brut 2017 představuje špičkový řemeslný bio cider, vyrobený tradiční bretaňskou metodou pomalého kvašení. Tento ročník zrál několik let v lahvi na kalech, čímž získal přirozenou perlivost a mimořádnou strukturní hloubku. V jeho aromatice se mísí svěžost zralých jablek s jemnými tóny jarních květů a stopou citrusů. Chuť je striktně suchá, elegantní a vyvážená, s výraznou mineralitou a krémovou texturou, kterou doplňuje nízký obsah zbytkového cukru. Celkový dojem uzavírá čisté, osvěžující doznívání s dlouhou dochutí. Jde o vysoce komplexní nápoj z čisté přírody, u něhož poctivá bioprodukce a trpělivost při zrání vytvořily profil blízký prestižním šumivým vínům.