Oud Beersel Bzart 2023 Ciderlambiek Millesime 0,75 Lahev

Oud Beersel Bzart Ciderlambiek Millésime 2023 představuje vytříbený belgický blend, jenž spojuje svět tradičního lambiku se světem řemeslného cideru v poměru 60 ku 40. Tento ročníkový speciál zraje sekundárním kvašením v lahvi tradiční šampaňskou metodou. V jeho komplexním aromatu se mísí svěžest zelených jablek s typickou divokostí lambiku a jemnou kyselinkou. Chuť je díky absenci dozáže krystalicky čistá, velmi suchá a nabízí mírnou trpkost jablečných slupek. Jemné perlení podtrhuje ušlechtilý charakter nápoje, který uzavírá dlouhé, minerální doznívání s nádechem kultivované elegance. Základ tvoří pšeničný slad, nesladovaná pšenice, jablka a vinné kvasinky.