Lambiek Fabriek Muscar-Elle Oude Geuze 0,375

Tento výjimečný počin belgického pivovaru Lambiek Fabriek představuje fúzi světa lambiku a ušlechtilého vína. Jde o nefiltrovaný blend, který dozrával v dubových sudech a prošel dlouhou macerací s hrozny odrůdy Muskaris z oblasti Limburg. Aroma zaujme květinovými tóny muškátu a typickým divokým profilem. V chuti se snoubí řízná kyselost s vrstvami bílého ovoce, bezu a jemnou tříslovinou dřeva. Vyšší obsah alkoholu 8,8 % dodává tělu nečekanou hloubku a hřejivost. Doznívání je velmi suché, perlivé a elegantně vinózní. Tato kompozice je dokonalou ukázkou řemeslné preciznosti, kde souhra ječného sladu, pšenice a vinné révy vytváří komplexní, harmonický celek s výrazným charakterem terroir.