Alvinne Wild West 0,33l

Wild West od belgického pivovaru Alvinne je vynikající ukázkou stylu Flemish Blond Sour Ale. Jeho základ tvoří pivo Omega, které následně zraje v dubových sudech po červeném vínu. Tento proces mu dodává hloubku a ušlechtilou trpkost. V aromatu převládají tóny zelených jablek, citrusů a jemný dřevitý nádech. Chuť je definována svěží mléčnou kyselinkou, kterou doplňuje ovocnost a lehký vinný dozvuk. Textura zůstává lehká a velmi osvěžující. Závěr je suchý, čistý a harmonický. Za svou komplexnost vděčí pivo unikátním kvasinkám Morpheus, ječnému sladu a trpělivému zrání v dubu, které dokonale propojuje kyselé a dřevité vrstvy v elegantní celek.