Osobní odběr PO-NE Slavíkova 1047/10, Praha

Alvinne Cuvée Sofie Alvino 2016 0,5 Sour

Tato limitovaná edice z dílny belgického pivovaru je opravdová specialita. Cuvée Sofie Alvino zrálo 5 měsíců ve dvou sudech po červeném víně, z nichž jedno bylo z Bordeaux a druhé bylo burgundské. Následně se přidalo 20 kg hroznového vína odrůdy Boskoop z vlastních sadů. Výsledkem je velmi zajímavý kyseláč plný ovocných tónů, z nichž nejvíce dominují hrozny, s nádechem vína a dřevitosti. Stočeno bylo pouze 700 lahví, doporučujeme tedy neotálet s ochutnáním. 

Skladem
Kód: 7971
Značka: Alvinne
549 Kč / ks 109,80 Kč / 100 ml
Objem (ml): 500
Stupňovitost: 18°
Alkohol (%): 8
Styl: Sour Ale / Wild Ale
Typ Obalu: lahev
Složení: Voda, ječný slad, chmel, hroznové víno, pivovarské kvasnice. Obsahuje lepek.
Legislativní označení: svrchně kvašený světlý speciál