Trillium Fated Farmer Blackberry 0,75l American Wild Ale w/ Blackberries

Série Fated Farmer představuje základní vizi pivovaru Trillium: vybudovat místo, které intuitivně oslavuje to nejlepší z oblasti Nové Anglie na severovýchodě USA – regionální zemědělství, pivovarnictví a místní komunitu zkušených farmářů. Základ všech piv ze série Fated Farmer tvoří slad z regionálně vypěstovaného obilí; každé pivo bylo fermentováno divokými "New England Wild Culture" kvasnicemi ve velkých dřevěných sudech po dobu 5-7 měsíců, a poté bylo dále dozráváno a fermentováno s čerstvě sklizeným ovocem.

Fated Farmer Blackberry je American Wild Ale dozrávaný s ostružinami. Čerstvé ostružiny vytváří pivu krásný karmínový až fialový barevný odstín. V příjemné vůni lze cítit ostružiny, dub, třešně a skořici. V chuti dominují ostružiny doplněné tóny třešní a muškátového oříšku se zemitým dozníváním.