Grand Cru Bruocsella - pivo s velmi složitou strukturou, která má vínu podobnou chuť, mírně kyselé struktury se mísí s jemnějšími aspekty. Zážitek z tohoto piva je mocný a...
Kriek z bruselského pivovaru Cantillon se ve svém pivním stylu rozhodně neztratí. 100% Bio Lambik byl smíšen s pořádnou dávnou višní - celých 200 g na litr - což je ve výsledku...
Kriek 100%Lambic Bio - Višně jsou přidány do průměrně 20 měsíců starého lambiku, ve kterém další 2 až 3 měsíce lambik extrahuje barvu, vůni a chuť. Poté je smíchán s jednoletým...
Nath 2020 - Směs jednoletého a dvouletého lambiku do které je přidána rebarbora. Pivo s pikantní a ovocnou chutí. Mírná svíravost zdůrazňuje jeho jemnost a hravost.
První...
Legendární Framboise od belgického pivovaru Cantillon. Jedná se o blend mladých a starých lambiků dozrávaných s malinami v množství 200 g/l. Výrazně ovocné, příjemně trpké pivo...
Apricot je blend několika Blond Sour Ales dozrávaných po dobu 14 měsíců v dubových sudech po víně, načež podstoupily ještě 6měsíční sekundární fermentaci na čerstvých meruňkách...
Citrus Noyaux je Blond Sour Ale, který po dobu dvou let dozrával v dubových sudech po víně spolu s meruňkami a kůrou pomerančů, grapefruitů a citrónů. Právě regionálně...
Jak napovídá název, jedná se o reinterpretaci tradičního belgického stylu Framboise (Lambik s malinami) podle představ sládků ze severozápadu USA. Směs několika Sour Blond Ales...
Mango Road je blend několika Blond Sour Ales dozrávaných v dubových sudech po dobu 18 měsíců. Poté pivo podstoupilo přirozenou sekundární fermentaci, když dále s tropickým...
Mayan Bourbon je pivo inspirováno tradičním nápojem starověkých Mayů. Jedná se o Imperial Sour Porter, který po dobu dvou let dozrával v sudech po Bourbonu a vínu spolu s...
Cascade je pivovar z amerického Portlandu, který si připravil opravdovou specialitku - blend klasického blond ejlu s pšeničným, který zrál 14 měsíců v dubových sudech se žlutými...
Nectarine Dream je blend několika Blond Sour Ales dozrávaných v dubových sudech po dobu 18 měsíců. Poté pivo podstoupilo přirozenou sekundární fermentaci, když dozrávalo dalších...
Pistil Whipped je blend několika Sour Blond Ales dozrávaný v dubových sudech po víně spolu s šafránem a heřmánkem. Tato botanická směs dala výslednému pivu tmavě zlatavou až...
Sang Rouge je blend několika várek Sour Red Ale (inspirovaných belgickými Flanders Red Ale), které dozrávaly po dobu minimálně dvou let v dubových sudech po červeném víně....
Pivovary Clock a Chroust se opět spojily, aby po úspěšné Lady Marmalade uvařily novou pivní "marmeládu", a tak vznikla Granny's Marmalade. Jedná se o Sour Ale se žlutým ovocem,...
Sour ale s temně fialovou barvou a růžovou pěnou. Vůně nakyslá, černorybízová a lehce citrónová. Chuť lehká, osvěžující, kyselá. Hořkost téměř neznatelná. V chuti...
Potštejnský pivovar Clock pamatuje opravdu na všechny pivaře, a tak uvařil své již třetí bezlepkové pivo, v němž je díky užití českého čiroku hladina gliadinu pod 10 mg/l....
Osvěžující kyseláč, ideální pro parné letné dny. NEIPA, která dozrávala společně s broskemi, je příjemně kyselá a má aroma broskví podpořené chmely Galaxy a Rakau, které...
Nina je se svou načervenalou barvou a růžovou pěnou lákavá už na pohled. Vůně je nakyslá, malinová a lehce citrónová. Chuť je lehká, osvěžující, kyselá, s výraznými malinami,...
Dalším kouskem z edice Prototype je #4 Sour Ale Guava & Rose. Jde o osvěžující kyselkavý ejl, v jehož chuti dominuje guava s nádechem růžových lístků, třešní a lesních...
Tento silný Imperial Sour Ale byl inspirován koktejlem Devil's Share. Na dozrávání v sudech po Bourbonu k němu byl přidán zázvor, nové koření a muškátový oříšek. Díky této...
Aroma & Flavour: Big hit of passion fruit, followed by a Buck’s Fizz character and a mouth-puckering sournessBody: Medium to full-bodied, smooth and juicyAftertaste:...
