Pivo dle země, Strana 44

Božský lambik od belgického pivovaru De Cam. Jde tu o vyzrálý starší čistý lambik a to je to opravdový skvost! Jemná nakyslá vůně je doprovázena tóny ovoce, dřeva, pepře, květin...

Trosbessen je směs Krieků (višňových Lambiků) dozrávaných a refermentovaných na červeném rybízu v poměru 450 gramů rybízu na 1 litr piva, díky čemuž získalo osvěžující trpkost...

Tento ovocný Lambik dozrával v dubových sudech s lesními borůvkami v poměru 40 kilogramů borůvek na 100 litrů mladého Lambiku. Fialová barva, vyšší nasycenost a poctivá ovocná...

Sour Ale s kořením a brusinkami dozrávaný v sudech po Ginu.

Blend tmavých a světlých belgických Ales dozrávaných v dřevěných sudech s přídavkem bergamotu a limetkového medu.

Extase je na belgický pivovar poměrně netradiční, ale o to zajímavější počin – extrémně nachmelená Double IPA s velmi vysokou hořkostí, která je v rovnováze s plným sladovým...

Charbon je velice zajímavý a neobvyklý stout od belgického pivovaru De Dochter van der Korenaar. Pšeničný slad, který byl do něj přidán byl nakuřován nad dubovým dřevem a proto...

Velice plný a silný Barleywine dokvašovaný vinnými kvasnicemi.

Plný a silný Barleywine dozrávaný v sudech po italském červeném víně Brunello di Montalcino.

Belgický pšeničný Ale s rozmarýnem dozrávaný v sudech po italském vínu Brunello.

Ebenově černý a hutný Russian Imperial Stout se špetkou Rooibosu, dozrávaný v dřevěných sudech po Bourbonu. Tóny hořké čokolády jsou výrazné jak ve vůni, tak v chuti a jsou dále...

Arabier je jednou ze dvou vlajkových lodí belgického pivovaru De Dolle. Jedná se o Belgian Strong Golden Ale s 8 % alkoholu, plným tělem a příjemným květinovým aroma, za které...

Dulle Teve je tradiční belgický Tripel s plným sladovým tělem a 10 % alkoholu. Sladovost je vyvážena střední hořkostí zajištěnou chmelem Goldings.

Stille Nacht (tichá noc) je neobyčejně povedené pivo belgického pivovaru De Dolle, které se pyšní tím nejlepším hodnocením na všech pivních webech. Vyznačuje se intenzivní chutí...

Blueberrry Première od oregonského pivovaru De Garde je Farmhouse Ale, který po dobu jednoho roku dozrával v dubových sudech spolu s borůvkami, čímž bylo pivo spontánně...

Pojmenovat pivo Dos F.A.I.L. (Formerly An Interesting Lager), to chce odvahu a sebevědomí. Anglické slovo "fail" lze totiž přeložit jako "selhání" či "neúspěch". Tento...

Pojmenovat pivo F.A.I.L. (Formerly An Interesting Lager), to chce odvahu a sebevědomí. Anglické slovo "fail" lze totiž přeložit jako "selhání" či "neúspěch". Tento netradiční...

The Château je blendem různě starých American Wild Ales (po vzoru belgických Gueuze), které všechny před blendováním strávily 1 až 4 roky v dubových sudech. Po blendu bylo pivo...

The Vigne od oregonského pivovaru De Garde je American Wild Ale, který dozrával v dubových sudech spolu s hrozny odrůdy Zinfandel, čímž bylo pivo spontánně refermentováno....

Pěkně nasycený a příjemně hořký Saison se zlatavou barvou, pevnou pěnou a jemnými tóny citrónu.

Pravděpodobně nejpřekvapivější spoluprací roku 2021 se ve světě řemeslného piva stalo kolaborační pivo holandského trapistického pivovaru De Koningshoeven (známým podle svých...