159 Kč
/ Ks
Vyprodáno
Sibeeria Mount Erebus je Double IPA, silné svrchně kvašené pivo, které pochází z dílny českého pivovaru Sibeeria, známého pro svou inovativnost v moderních pivních stylech. Tento konkrétní exemplář představuje vrchol chmelového umění a komplexnosti.
V aroma se snoubí intenzivní tóny tropického ovoce, především maracuji, manga a liči, doplněné o citrusové záblesky grapefruitu a limetky, s jemnými pryskyřičnými a kořeněnými podtóny. V chuti se projevuje plné sladové tělo, které elegantně vyvažuje masivní chmelovou nálož. Objevují se vrstvy zralého ovoce, borovice a bylin, přecházející v dlouhotrvající, příjemně hořký závěr. Textura je bohatá a sametová, což umocňuje celkový zážitek.
Doznívání je dlouhé, suché a hřejivé, s přetrvávající ovocnou hořkostí, která zanechává chuťové pohárky v dokonalé harmonii. Mount Erebus je pivo s vyváženým, ale zároveň výrazným charakterem, které ocení každý milovník intenzivních chmelových IPA.
Použité chmely, jako jsou Strata, Mosaic, Nelson Sauvin, Simcoe, Amarillo a Columbus, propůjčují pivu jeho charakteristickou a bohatou aromatickou i chuťovou paletu. Základ tvoří kvalitní ječný slad, který dodává pivu potřebnou plnost a sílu.