Česká produktivita a pobaltský výběr

Všechny tři naše pivotéky (a samozřejmě i eshop) se poslední týdny plnily novými pivy až neuvěřitelným tempem, a tak jsme v průběhu března naskladnili cca 70 nových produktů. Výběr je nyní tedy opravdu velký, což je dobrá zpráva. Na druhou stranu může být orientace v tolika novinkách trochu náročnější, tak si v nich pojďme udělat přehled. Nejprve se podíváme na domácí piva a poté na dovážky z Pobaltí – konkrétně od lotyšského pivovaru Arpus a estonského pivovaru Tanker.

České březnové novinky

• Thrills Citra On Me – Double Hazy IPA s jemným pšeničným a ovesným tělem, nachmelená pouze odrůdou Citra.
• Thrills Echt IPA – Starou školou inspirovaná hořká a suchá IPA.
• Clock DDH Wheat Ale – Wheat Ale s intenzivní vůni díky dvojitému studenému chmelení Sabrem a chmelovým blendem Cryo Pop.
• Budějovický Budvar / Clock Bohemian Idols – Příjemně hořký 12stupňový světlý ležák nachmelený českými odrůdami Saaz Late a Kazbek.
• Černý potoka Session Scanner Nelson Sabro – Session New England IPA s tóny tropického ovoce, citrusů, peckovin a kokosu díky chmelení odrůdami Nelson a Sabro.
• Matuška Baby – Díky přídavku červené řepy narůžovělý American Pale Ale uvařený k příležitosti MDŽ, nachmelený chmelovým blendem Pink Boots.
• Matuška La Playa – Skvěle pitelný Wheat Ale s tóny ananasu, limetky a kokosu, díky nachmelení Sabrem a El Doradem.
• SQBRU Duna – Zakalený a chmelově krásně voňavý kříženec White IPA a Hopfenweizenu s banánovými tóny weizenových kvasnic.
• SQBRU Pluto – Pořádně dank West Coast IPA nachmelená odrůdami Simcoe, Idaho 7 a Columbus s osvěžující hořkostí a suchým dozníváním.
• Zichovec You Can Brew It – Session New England IPA s ibiškem uvařená k příležitosti MDŽ, nachmelená chmelovým blendem Pink Boots.
• Zichovec Husaria (plechovka / lahev) – Velmi lehké Grodziskie s příjemně nakouřenou pšeničnou a čistě hořkou chutí.
• Zichovec NEIPA Talus (plechovka / lahev) – Šťavnatá 17stupňová New England IPA nachmelená pouze moderní odrůdou Talus s bohatými tóny květin, lesních plodů, vanilky a dřeva.

Rozjetá Sibeeria

Jak už začíná být zvykem, obzvláště produktivní byl pivovar Sibeeria.

• Sibeeria Moon Landing (plechovka / lahev) – Poctivě nachmelená American IPA čirá jako West Coast, ale jemná a šťavnatá jako New England.
• Sibeeria Star Factory – Neprůhledná a hladká New England IPA nachmelená odrůdami Nelson Sauvin a Citra s tóny vanilky a manga.
• Sibeeria / Funky Fluid Yummy/Gelato Strawberry & Rhubarb – Pastry Sour Ale s jahodami, rebarborou a vanilkou, který v sobě spojuje skvělé pivní série Yummy od Sibeerie a Gelato od Funky Fluidu.
• Sibeeria Nectarine Sorbet (plechovka / lahev) – Lehký a kysele osvěžující Berliner Weisse s jemnou sladkostí přidaných nektarinek.
• Sibeeria I Talus My NEIPA (plechovka / lahev) – New England IPA nachmelená pouze moderní odrůdou Talus s tóny kokosu, citrusů a borovic. 
• Sibeeria / Piggy Jean-Pierre Lager – Netradiční 11stupňový světlý ležák s britským sladem Chevalier a francouzskými chmely Triskel a Barbe Rouge.
• Sibeeria Big Maple Tree – Masivní Imperial Stout, který vyvažuje intenzivní hořkost a praženost se sladkostí kanadského javorového sirupu.

Modernita z Lotyšska

Pivovar Arpus máme v nabídce již podruhé, ale určitě ne naposledy. Moc nás baví, že působí až minimalistickým stylem, a zároveň jsou jejich piva veskrze moderní – od nabízených pivních stylů, přes použité suroviny, až po designové etikety. Samozřejmostí je prvotřídní kvalita, kterou potvrzují i vysoká hodnocení na Untappd.

• Arpus Lime Vanilla Sour DIPA – Osvěžující Double Sour IPA s limetkou a vanilkou, nachmelená americkou odrůdou Mosaic.
• Arpus Lychee Mango Lime Imperial Sour Ale – Silnější Imperial Sour Ale, v němž liči přináší jemnou sladkost, mango tropickou šťavnatost a limetka osvěžující kyselost.
• Arpus / Aume Chocolate Coffee Vanilla Imperial Stout – Příjemně nasládlý a zároveň znatelně pražený i mírně hořký Imperial Stout s čokoládou, kávou a vanilkou.
• Arpus QDH Galaxy Strata Mosaic Citra QIPA – Extra intenzivní a silná Quadruple IPA s dominantními tóny sladkých broskví, čtyřikrát za studena nachmelená odrůdami Galaxy, Strata, Mosaic a Citra.
• Arpus QDH Vic Secret Enigma Galaxy Strata TIPA – Dokonale šťavnatá Triple New England IPA s výraznými tropickými tóny díky čtyřnásobnému studenému chmelení odrůdami Vic Secret, Enigma, Galaxy a Strata.
• Arpus DDH NZ Cascade DIPA – Tropická Double New England IPA dvakrát za studena nachmelená odrůdou Cascade vypěstovanou na Novém Zélandu, původně vyšlechtěnou a pěstovanou v USA.
• Arpus TDH Strata Nelson Galaxy IPA – Krásně aromatická New England IPA třikrát za studena nachmelená odrůdami Strata, Nelson a Galaxy.

Milovníci sauny z Estonska

Saunování patří v Estonsku k oblíbeným kratochvílím, a tak není divu, že se stalo inspirací pro několik piv našeho oblíbeného pivovaru Tanker, který máme v nabídce již poněkolikáté. Momentálně máme od Tankeru mimo jiné také několik nealkoholických piv a jedno bezlepkové.

• Tanker Freedom to Roam – Kyselý a zároveň jemný borůvkový Berliner Weisse refermentovaný norskými Kveik kvasnicemi.
• Tanker The Three Graces – Parádně kyselý a svěže trpký Sour Ale s kdoulemi, angreštem a aronií, jemně nachmelený odrůdou Nelson Sauvin.
• Tanker Sauna Session – Neobvyklý osvěžující Pale Ale s výraznou vůní a chutí přidaných březových listů.
• Tanker Masinaõli – Extrémně pražená a hodně hořká Black IPA.
• Tanker Hallucination – Výrazně voňavý, silný a příjemně hořký India Pale Lager.
• Tanker Taruk – Čistě sladový a poctivě nachmelný 12stupňový Pilsner.
• Tanker Gluten Morgen – Lehká a skvěle pitelná bezlepková IPA s tóny citrusů a borovic a příjemnou hořkostí.
• Tanker Sauna Session 0% – Nealkoholické pivo vařené s pravými březovými listy, které se používají v estonských saunách.
• Tanker Mazu – Velmi osvěžující a nabuzující nealkoholický Berliner Weisse s maté a yuzu.
• Tanker Popelsin – Parádně osvěžující nealkoholický Berliner Weisse netradičně ochucený pomerančem a mrkví.