Osobní odběr PO-NE Slavíkova 1047/10, Praha. Pro odeslání objednávky musíte souhlasit, že jste starší 18 let.

Česká piva, zrající v sudech a voňavé IPAs

Na jaře je všechno takové proměnlivé a nálada sládků taky!

Proto prožíváme období pestrých pivních stylů,

lehce tíhnoucích ke světlejším barvám skrze experimenty s dozráváním v sudech.


Matuska Barrique SaisonMatuška Barrique Saison

Vyhlášený a nejpopulárnější český řemeslný pivovar Matuška a jeho sládek Adam Matuška přišli s Barrique Saisonem.

Jedná se o pivo zrající šest měsíců v dřevěných sudech po noblesním likérovém víně Lokus Červený, které Saisonu dodává na originalitě, ovocnosti a kořenitosti. Pivo následně získává říz přímo v lahvích, stejně tak jako tomu je u pravého Champagne.
 
 
 
 
 
 


Zichovec Mantra - Barrel Aged Doppelbock Zichovec Mantra Dopplebock

Nejdynamičtější Zichovecký pivovar vypustil ven taktéž barrikovaný skvost - Mantra.
 
Je to Doppelbock, pivní styl s důrazem na sladovou složku, kterou zvýraznilo osmiměsíční ležení v barelech po bourbonu. Dřevěný sud dodal do chuti tóny mandlí, vanilky a kokosu s lehkým dřevitým nádechem.
 
 
 
 
 
 
 

Černý Potoka Junior Apocalyptus IPAČerný Potoka Apocalyptus Junior

Václav Vomáčko z Černýho Potoka zase uvařil svoji Junior Apocalyptus IPA.
 
Apocalyptus je nebezpečně dobře pitelné pivko s plným tělem a komplexní chutí nabitou tóny tropického ovoce a citrusů. Chmelilo se odrůdami Mosaic, Citra a Vic Secret, které mohou za intenzivní aroma i příjemnou chmelovou linku prostupující celým tělem. V létajícím pivovaru Černý Potoka zkrátka umí!  
 
 
 
 
 
 
 
 

Sibeeria HopnoticSibeeria Hopnotic DDH DIPA

Pivovar Sibeeria má tento týden novinku v podobě Double Dry Hopped Double IPA.

Neobvyklá je kombinace chmelů Citra, Hallertau Blanc a Motueka. Citrusová vůně se snoubí se složitou a harmonickou vůní chmele Hallertau Blanc. Pomerančová kůra, trpký černý rybíz a jemné pohlazení bezinkovým květem -  všechny odstíny hypnotických vůní zažijte v jedné skleničce Hopnotic - DDH Double IPA.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Crazy Clown All Cats Are BeautifilCrazy Clown All Cats Are Beautiful

Bláznivý Klaun uvařil New England IPA s belgickými kvasnicemi s krásným názvem All Cats Are Beautiful. Pro milovníky koček - jasný must have :)

V tomto pivu se Jakub snažil spojit dvě intenzivní aromatické složky piva – belgické kvasnice a americký chmel v kombinaci Cascade (ve formě wethop), Jarrylo a Callista. Chmele použil neuvěřitelných 21 gramů na litr! A povedlo se! Je to papájovo-hruškový "džus", který nebudete chtít přestat pít, s plnou sladovou chutí, kořenitý s tóny mandarinek, hřebíčku a koriandru.