Clock Balthazar 0,5 Plech

Balthazar z potštejnského pivovaru Clock je poctivou interpretací českého tmavého ležáku, která se záměrně vyhýbá přehnané sladkosti. Pivo je vařeno na jeden rmut, což podtrhuje jeho čistý a přímočarý charakter. V bohatém aroma se projevují tóny praženého sladu, hořké čokolády a oříšků. Na patře překvapí svou suchostí a výrazným chmelovým profilem, za nímž stojí tradiční Žatecký poloraný červeňák. Právě vyšší hořkost v kombinaci s jemnou kávovou stopou dodává nápoji mimořádnou pitelnost. Doznívání je dlouhé a čisté, se stopami bylin a ušlechtilého chmele. Celkově jde o velmi vyvážený tmavý speciál s krémovou pěnou, který citlivě propojuje tradici s moderní řemeslnou precizností.