Mikkeller Baghaven Bière De Cabaret Blend 3 0,75l Blended Barrel Aged Farmhouse Table Beer

Bière de Cabaret mírně vyčnívá z produkce Mikkeller Baghaven. Nenajdeme zde žádné ovoce ani jiné přísady a obsah alkoholu jsou pouhá 4 %. Přesto se nejedná o nudné pivo. Tento Farmhouse Table Beer byl uvařen se zaměřením na pitelnost, jíž bylo dosaženo lehkým sladovým základem z ječmene a pohanky, který byl fermentován velmi do sucha Mikkellerovými vlastními domácími kvasnicemi. Následně bylo pivo dozráváno po dobu 8 měsíců ve velkých dřevěných sudech (foederech), které mu i při zmíněné lehkosti dodalo na komplexnosti.