Velmi netradiční kyseláč z mikulovského pivovaru, které může směle konkurovat belgickým ovocným lambikům. Jde o vůbec první české spontánně kvašené pivo zrající 9-18 měsíců. Po...
Wild Creatures sází na lokální suroviny, a tak byl tento Wild Ale po dvanácti měsících v dubových sudech dále dokvašen višněmi moravské odrůdy Fanal. Díky nim je výsledek extra...
Velmi netradiční kyseláč z mikulovského pivovaru, které může směle konkurovat belgickým kriekům. Jde o vůbec první české spontánně kvašené pivo zrající 9-18 měsíců. Překvapí...
Jak napovídá název, toto spontánní pivo bylo v dubových sudech dokvašováno hrozny z moravských vinic, a to konkrétně odrůdou Cabernet Moravia. Výsledkem je komplexní Wild Ale s...
Head Over Heels je další vyladěný kousek z mikulovského pivovaru Wild Creatures, který byl vyrobený vinařskými metodami. Tato novinka byla opět kvašena spontánně pomocí divokých...
Blend několika Wild Ales dozrávaných tři roky v dřevěných sudech, do něhož bylo přidáno velké množství malin a višní, a to ve výsledném poměru 400 gramů ovoce na 1 litr piva.
Po mnoha várkách různých spontánně kvašených piv přichází sládková Jitka Ilčíková s pivním stylem, který se v našich končinách zatím příliš nezabydlel – Flanders Red Ale – který...
Spontánně fermentované pivo dokvašované s odrůdou hroznů Solaris, která je známá svojí výjimečnou cukernatostí a výraznou ovocnou chutí. Ta je zde vyvážena intenzivní...
Tak tohle pivo je naprostá unikátní lahůdka! Pokud jste příznivci spontánně kvašených piv a nebo rádi zkoušíte nové chutě, pak je tento jedinečný ejl rozhodně must have! Český...
Rose of Portugal je dalším spontánně kvašeným pivem od jihomoravského pivovaru Wild Creatures, které je úzce propojeno s vinařským světem – na jeho dokvašení v dřevěných sudech...
Nespoutaná divokost a kyselá funky chuť, ve které se mísí tóny borůvek a třešní. To je Spirit of Adventure, pivo vyrobené mikulovským pivovarem vinařskými metodami. Po...
Moravský Wild Ale s rebarborou nadchne milovníky ochucených lambiků. V chuti se krásně spojuje výrazná acidita s mírnou nasládlostí, která toto spontánně kvašené pivo činí...
Tears of St. Laurent je první pivo, kde mikulovští využívají svoji vinařskou praxi. Do pivního základu se přidávají hrozny odrůdy Svatovavřinecké, díky nimž má pivo velmi...
Tears of St. Laurent je první pivo, kde mikulovští využívají svoji vinařskou praxi. Do pivního základu se přidávají hrozny odrůdy Svatovavřinecké, díky nimž má pivo velmi...
Velvet Evolution je učebnicový ovocný Wild Ale vhodný i pro úplné "začátečníky" ve světě spontánně kvašených piv. Zatímco vůně je specificky trpká, v ústech pohladí sametově...
Rajda je vyladěná žitná IPA, kterou Zichovec uvařil ve spolupráci s unhoštským pivovarem 3nohej jelen. Podařila se jim skvěle pitelná patnáctka s pořádně ovocnou chutí a lehkými...
Zichovec se spojil s předním lotyšským pivovarem Arpus a společně uvařili várku pivního stylu, který oba pivovary umí nejlépe – New England IPA. Jedná se o velmi voňavé a...
Pivovary Zichovec a Černý potoka spojily síly, aby uvařily další šťavnatou chmelovou bombu. Tentokrát si na pomoc vzaly speciální kmen norských kvasnic a vznikla tak svěží a...
Dalším projektem, s nímž Zichovec uvařil společné pivo, je malý létající pivovar Dark Times (dříve zvaný Caligula). Dohromady vytvořily Saison s čajem podle receptu Kamily z...
Kamarádství pivovarů Zichovec a Falkon již nějakou dobu plodí ovoce v podobě piva Homies. Nyní se pivovary rozhodly uvařit jeho silnější verzi, a tak vzniklo Homies Forever....
Pro příležitost Tuchlovických pivních slavností uvařil Zichovec spolu s pivovarem Máša a domovarníkem Tomášem Lincem svěží 11stupňový ležák. Tuchlovák byl bohatě nachmelen...
