Ravenský Zaffran je zajímavá IPA s výraznou bylinnou linkou. Té bylo dosaženo přidáním šafránu přímo do várky. Tóny šafránu, které postupně přecházejí do příjemné kořenitosti,...
Co se stane, když se spojí receptury Ravenovy White IPA s Permonovou Hopper I.P.A.? Jednoznačně povedené pivo! Tato dvojitá IPA, která byla chmelena americkým chmelem Citra,...
Spolupráce s Yankee&Kraut nemohla skončit jinak než vytvořením nového stylu. Trochu Imperial Milk Stout, trochu Double IPA a trochu něco úplně jiného - výsledkem je Double...
Trojsada skvělých českých ležáků. Poctivý trojrmut, chmely Žatecký poloraný červeňák a Premiant, česká voda a šikovní čeští sládci. Vybrali jsme pro vás...
Abyste si nelámali hlavu se složitým výběrem, poskládala jsem pro vás novou sadu letních Summer Ales!
1. Permon Summer Ale
2. Sibeeria Léto 2020
3. Matuška Summer Ale...
Další německý kousek hlavně pro milovníky klasiky. Máme tu helles od pivovaru Schanzenbräu. Pivo podléhá přísným bavorským normám, takže se můžete těšit na povedený německý...
Do Sibeerie zavítala další pivovarská návštěva ze zahraničí, tentokrát z portugalského Porta z pivovarů Alvares a MØM. Výsledkem této spolupráce je klasický American Stout –...
Vařit silné Stouty není jen tak. Své o tom ví sládci pražské Sibeerie a lotyšského Arpusu. Limitovaná várka tohoto jejich společného 30stupňového Imperial Stoutu se sušenými...
Německý Blech.Brut navštívil pražskou Sibeerii, a jelikož mají oba pivovary zkušenosti s ležením tradičních piv na dřevě, rozhodly se uvařit Saison s dřevem akácie, která je...
Německý Blech.Brut navštívil pražskou Sibeerii, a jelikož mají oba pivovary zkušenosti s ležením tradičních piv na dřevě, rozhodly se uvařit Saison s dřevem akácie, která je...
Když nás v Praze navštívil náš dobrý kamarád Andreas z německého BrewHeart-u, stihli jsme spolu ještě posledních pár piv na sluníčku, ale v myslích už jsme se připravovali na...
Budějovický Budvar si v posledních letech pořád častěji nachází cestu k řemeslní scéně a přibližuje moderní pivní styly širšímu publiku. Ještě v létě nás létající sládek...
Pivovar Falkon funguje už 10 let, a tak na oslavu sládci v Sibeerii spolu s Kubou z Falkona uvařili masivní 30stupňový Imperial Stout s 10,7 % alkoholu. Inspirací pro toto...
Hranice jsou od toho, aby se překračovaly, ať už se jedná o hranice mezi státy, nebo mezi pivními styly. Česká Sibeeria a němeský Freigeist Bierkultur udělaly při výrobě piva...
Hranice jsou od toho, aby se překračovaly, ať už se jedná o hranice mezi státy, nebo mezi pivními styly. Česká Sibeeria a němeský Freigeist Bierkultur udělaly při výrobě piva...
Špičky českého a polského řemeslného piva se spojily a uvařily "kříženec" našich dvou oblíbených Pastry Sour Ales sérií. Ve spolupráci Sibeerie a Funky Fluidu tak vzniklo toto...
S kluky z rumunských Hop Hooligans jsme si společně nejen vlezli do scezovačky schovat před studeným podzimem, ale taky jsme oživili zapomenuté monstrum. Vzdávajíce hold...
Sibeeria ve spolupráci s maďarským pivovarem Horizont uvařila své první Gose a rovnou na něj použila neokoukanou kombinaci přísad – kromě obligátní soli v pivu najdeme hrušky,...
Tento společný výtvor pražské Sibeerie a katalánského pivovaru La Calavera byl inspirován snídaňovou pochoutkou – slaninou pokapanou javorovým sirupem. V pivu však žádná slanina...
Při své návštěvě v Praze zavítali sládci francouzského pivovaru La Débauche do Sibeerie, aby zde uvařili společné pivo. Výsledek je sice stylově těžko zařaditelný, zato velice...
Spolupráce pivovarů Sibeeria a Mazák přivedla na svět pivo Tupilaq. Jedná se o Cold IPA s jednoduchým základem z humnového sladu a s 30% podílem rýže. Při chmelení se...
Zatímco v Polsku poslední dobou frčí trend Triple (NE)IPAs naplno, do České republiky se teprve postupně dostává. A tak do pražské Sibeerie zavítali kluci z polského Nepomucenu,...
Prague Drinking Team je výsledkem spolupráce pražské Sibeerie a chorvatského pivovaru Nova Runda. Ve svém společném výtvoru se sládci rozhodli pro zkoumání možností, jak...
