Obora Stock Ale Barrel Aged 0,5 Plechovka

Rodinný pivovar Obora představuje Stock Ale inspirovaný britským stylem Old Ale, který po dobu dvaceti měsíců dozrával v dubových sudech po červeném víně. Dlouhý čas mu propůjčil hloubku a komplexnost ušlechtilého archivního moku. Vůně i chuť odhalují bohaté vrstvy sušeného ovoce, zejména rozinek a švestek, doprovázené jemnou oxidací. Díky přirozenému mléčnému kvašení získalo pivo lehký zákal a elegantní kyselinku vyvažující plné sladové tělo. Doznívání je dlouhé, hřejivé a dřevité s patrným vlivem vína. Jde o mimořádně vrstevnatý speciál určený k pomalému vychutnávání. Kvalitní domácí suroviny zde tvoří harmonický celek s časem a dubovým dřevem.