Lajka Hojnost 2020 0,75l Oak Barrel Aged Saison

Hojnost je Saison, který byl uvařen na podzim roku 2020 z bio sladů a obilnin z čerstvé sklizně spolu s opravdu velkorysým množstvím bio hlávkového Žateckého poloraného červeňáku. Po vykvašení byla várka rozdělena – část šla do pivovaru Métaphore a část do Lajky. A právě po roce zrání v dubovém barikovém sudu představuje Lajka svůj výsledek, kterým je světlé průzračné pivo s delikátní pěnou a intenzivně chmelovitým aroma prodchnutým vanilkově nasládlými tóny dubového sudu a dozvuky vína. V chuti je pivo nadmíru svěží a jemně ovocně navinulé a natrpklé, ne nepodobné perlivému vínu, doznívání je suché a mírně nasládlé. Ideální k párování s lehkými jídly.