Chroust Brett Side of Berlin 0,75l Mixed Fermentation Dark Sour Ale w/ Blueberries

Opravdu exkluzivní záležitost od Chrousta! Tento 15stupňový Mixed Fermentation Dark Sour vychází z tmavého borůvkového kyseláče Dark Side of Berlin, který dva roky dozrával v dřevěných sudech po Whiskey, v nichž již před ním dozrával kávový Stout. A aby toho staření a počítání nebylo málo, byly do sudů k pivu přidány divoké kultury kvasnic rozmnožené z 30 let starého Gueuze z již zaniklého pivovaru Brasserrie de Neve. Toto unikátní pivo má dominantní vůni po čokoládě a lískových oříšcích, v chuti dominuje divoká kyselá linka, výrazné tělo a lehce pikantní ovocně jogurtový dojezd. Nenechte si ujít tento limitovaný kousek!