Lambiek Fabriek Sporty Geuze 0,375

Lambiek Fabriek z belgického regionu Pajottenland představuje Sporty Geuze, která je výsledkem pečlivého míchání vybraných lambiků různých ročníků. Toto pivo s obsahem alkoholu 6,5 % zrálo v dubových sudech, kde získalo svůj charakteristický profil. V aroma dominují typické tóny divokých kvasinek připomínající seno a jemnou koženost, doplněné o svěžest zelených jablek a citrusové kůry. Chuť je řízná, s komplexní ušlechtilou kyselinkou a dřevitým podtónem, který elegantně vyvažuje obilný základ. Celkový dojem je vysoce osvěžující s velmi suchým a dlouhým dozníváním. K výrobě byla použita nesladovaná pšenice, ječný slad a starý chmel, přičemž klíčem k hloubce je spontánní fermentace.