Osobní odběr PO-NE Slavíkova 1047/10, Praha. Pro odeslání objednávky musíte souhlasit, že jste starší 18 let.

Belgian Style Ales, Strana 2

          Poznávacím znamením piv typu ALE [ejl] je to, že se vyrábějí pomocí kvasinek svrchního kvašení. Při svrchním kvašení, které probíhá rychleji a při vyšších teplotách, dochází k vylučování vedlejších kvasných produktů, které pivu dodávají zajímavý ovocný nádech, který je pro ejly tak typický.
          Zajímavostí je, že termínem ALE bylo původně označováno pouze pivo vyráběné bez použití chmele. Jako konzervační a zhořčující prostředek vyvažující sladkost sladu se používaly směsi bylin nebo koření. Nicméně v současnosti jsou piva téměř vždy chmelena a termínem ALE se označují svrchně kvašená piva anglického, amerického a belgického typu.
          Belgické ALE mají velké množstí podkategorií, do kterých se obvykle řadíme následující: Belgian Strong Ale/Quadrupel, Tripel, Saison/Belgian Blonde/Pale Ale a Dubbel/Brune. 
          Belgické ejly jsou charakteristické svou neobyčejnou silou, přírodním charakterem a tradiční středověkou recepturou. Kvašení probíhá pomocí speciálních kvasinek, díky kterým jsou belgická piva jemně zkalená a zajímavě aromatická. Nejobvyklejší jsou tóny kandovaného ovoce, sušených rozinek a koření.

Cloudwater FriendsRequest 440
130 Kč

Orange and fennel is a classic flavour combination that has become a staple of the culinary world, particularly in light summer dishes. So we decided to use these ingredients...

CrazyClown AllCatsAreBeautiful 330
79 Kč

V tomto pivu se Jakub snažil spojit dvě intenzivní aromatické složky piva – belgické kvasnice a americký chmel v kombinaci Cascade (ve formě wethop), Jarrylo a Callista. Chmele...

CrazyClown AllCatsAreBeautiful 750
199 Kč

V tomto pivu se Jakub snažil spojit dvě intenzivní aromatické složky piva – belgické kvasnice a americký chmel v kombinaci Cascade (ve formě wethop), Jarrylo a Callista. Chmele...

CrazyClown EyeofHorus 330
89 Kč

Pivovar Crazy Clown se přihlásil o slovo dalším super pivkem. Tentokrát jde o zajímavý kousek v belgickém stylu Tripel, do kterého navíc sládci přidali datle a fíky. Výsledkem...

CrazyClown EyeofHorus
189 Kč

Pivovar Crazy Clown se přihlásil o slovo dalším super pivkem. Tentokrát jde o zajímavý kousek v belgickém stylu Tripel, do kterého navíc sládci přidali datle a fíky. Výsledkem...

CrazyClown GodIsDead 330
69 Kč

Crazy Clown je brněnský létající pivovar, o kterém jistě ještě hodně uslyšíme. God Is Dead je zajímavý kousek uvařený v Zámeckém pivovaru Frýdlant, který můžeme zařadit do...

CrazyClown GodIsDead 750
160 Kč

Crazy Clown je brněnský létající pivovar, o kterém jistě ještě hodně uslyšíme. God Is Dead je zajímavý kousek uvařený v Zámeckém pivovaru Frýdlant, který můžeme zařadit do...

CrazyClown PinkNibbana 700
160 Kč

Tohle je vážně hodně velká paráda! Tenhle saison od pivovaru Crazy Clown je tak skvěle pitelný a dobrý. Je v něm přidaný ibišek, který dodává pivu nejen krásnou rubínovou...

dAchouffe ChouffeHoublon 330
89 Kč

Tento silný belgický ejl zlaté barvy od pivovaru d'Achouffe je opravdu vynikající! Nejdříve ucítíte vůni sladu s výraznými kořeněnými tóny s nádechem pepře a pak si...

dAchouffe LaChouffeBlond 330
89 Kč

Belgický pivovar d'Achouffe tvrdí, že recept na tohle pivo původně patřil gnómům, kteří dlouhá léta tajili recept, ale pak se jednoho dne rozhodli na stvrzení přátelství s...

dAchouffe McChouffe 330
89 Kč

Tmavý, silný a výrazný. Takový je tento belgický ejl od pivovaru d'Achouffe, ve kterém také mimo jiné ucítíte tóny karamelu, švestek, rozinek, ostružin a také nádech...

NIceChouffe 330
99 Kč

Belgický tmavý silák N'Ice Chouffe je jako stvořený pro vánoční období. Jde o kousek, v němž se snoubí pořádná nálož koření s citrusovými tóny a nasládlou karamelovou linkou....

NiceChouffe 750
275 Kč

Belgický tmavý silák N'Ice Chouffe je jako stvořený pro vánoční období. Jde o kousek, v němž se snoubí pořádná nálož koření s citrusovými tóny a nasládlou karamelovou linkou....

Orval 330
95 Kč

Orval je pivo stejnojmenného trappistického pivovaru, které se jako jediné z belgického opatství Notre Dame vaří za účelem prodeje. Tento ejl je spontánně kvašený divokými...

DeDochterVanDerKorenaar EmbrassePeatedOAIslay 330
199 Kč

Vynikající silný tmavý belgický strong ejl od pivovaru De Dochter Van Der Korenaar je i přes svých 9% alkoholu velice dobře pitelný a hlavně chutný. Tím, že tento ejl dozrával...

De Dolle Oerbier 0,33  Belgian Dark Strong Ale
99 Kč

Oerbier je další skvělé pivo z dílny belgického pivovaru De Dolle, kde dobrá piva prostě umějí. Vaří se minimálně z 6 druhů sladu, chmeleno bylo odrůdou Poperinge Golding a...

De Dolle Stille Nacht 0,33  Belgian Strong Ale
169 Kč

Stille Nacht (tichá noc) je neobyčejně povedené pivo belgického pivovaru De Dolle, které se pyšní tím nejlepším hodnocením na všech pivních webech. Vyznačuje se intenzivní...

DelaSenne Bruxellensis 330
109 Kč

Název piva Bruxellensis je složený ze dvou slov - Brussel a Brettamyces. A právě divokými bruselskými kvasinkami Brettamyces byl tento kousek kvašený. Výsledkem je jantarové...

Nahoru
Další produkty
161 položek celkem