Trillium Fated Farmer Chardonnay 0,33l American Wild Ale w/ Chardonnay Grapes

Série Fated Farmer představuje základní vizi pivovaru Trillium: vybudovat místo, které intuitivně oslavuje to nejlepší z oblasti Nové Anglie na severovýchodě USA – regionální zemědělství, pivovarnictví a místní komunitu zkušených farmářů. Základ všech piv ze série Fated Farmer tvoří slad z regionálně vypěstovaného obilí; každé pivo bylo fermentováno divokými "New England Wild Culture" kvasnicemi ve velkých dřevěných sudech po dobu 5-7 měsíců, a poté bylo dále dozráváno a fermentováno s čerstvě sklizeným ovocem.

Fated Farmer Chardonnay je American Wild Ale dozrávaný s hrozny vinné révy odrůdy Chardonnay. Tyto hrozny propůjčily pivu zlatavě třpytivou barvu a jasnou vůni bílého vína. Lehké šumivé tělo s příjemnou suchou kyselostí a osvěžující ovocností provází celým douškem až k suchému doznívání, díky čemuž se jedná o velice pitelný kousek.