Tommie Sjef Silhouet 0,75 Lahev

Tommie Sjef Silhouet je mistrovské cuvée od uznávaného nizozemského blendera z Den Helderu. Toto unikátní pivo vzniklo spojením divokých ejlů, které zrály dva až pět let v dubových sudech, a mladšího rustikálního saisonu. V chuťovém profilu se elegantně snoubí hloubka a komplexita letitých piv s aromatickou svěžestí a vysokou pitelností. Dominují jemné tóny ušlechtilého dřeva, divoká kyselost a bohatá textura s hřejivým obsahem 8,2 % alkoholu. Doznívání je dlouhé, suché a dokonale vyvážené. Základ tvoří ječný slad a pšenice, přičemž klíčovou roli hrají divoké kvasinky, které pivu vdechují jeho nezaměnitelný, živý charakter.