Lervig Rackhouse Paragon 2022 0,375l Lahev

Norský pivovar Lervig představuje v rámci prestižní série Rackhouse ročník 2022 své vlajkové lodi Paragon. Tento imperiální Barleywine dozrával dlouhé měsíce v sudech po americkém bourbonu, což mu vdechlo výjimečnou komplexnost a sílu 14,4 % alkoholu. V aroma dominují hluboké tóny sušeného ovoce a hřejivého karamelu. Chuťový profil odkrývá vrstvy hořké čokolády, vanilky a ušlechtilého dřeva, které se v ústech elegantně snoubí s výrazným charakterem bourbonu. Textura je hustá, sametová a hřejivá s velmi dlouhým, komplexním dozníváním. Jde o mistrovské dílo vhodné k archivaci či jako meditativní tekutý dezert, v němž hraje prim souhra kvalitního sladu a dubového sudu.